影片
更多
2023-05-18
8125 瀏覽
好耐無食自助餐啦, 最近上網見到尖沙咀凱悅酒店做緊海膽主題嘅海鮮自助晚餐好似幾正咁, 於是就book左今晚試下! 餐廳環境幾大, 位與位之間空間寛闊, 坐得都幾舒服, 燈光柔和舒適, 打卡一流, 自助餐晚市由6點食到10點, 可以慢慢食無限loop😍 食物種類繁多, 主打就緊係海膽同龍蝦啦!凍海鮮區除左有蟹腳外, 仲有翡翠螺／青口／沙白蜆／凍蝦／小龍蝦, 還有多款新鮮刺身及壽司, 全部都好新鮮啖啖肉! 同一區亦有壽司同即製海膽軍艦, 海膽入口即溶, 味道甘甜鮮味!另一必食號就係海膽味噌炒蛋軟包多士, 新鮮即製, 熱辣辣嘅蛋多士配上海膽, 鮮味十足, 口感豐富!仲有賣相好精緻嘅海膽豆腐鰹魚湯, 旁邊仲有醉雞翼同雲耳!最邪惡菜式一定係巴馬臣芝士輪海膽闊條麵, 廚師先將忌廉闊條麵加上海膽 再係熟成12個月嘅巴馬臣芝士論中拌勻, 每條闊條麵都均勻沾上芝士同海膽, 食落咸咸地幾惹味! 自助晚餐另一重點推介就係波士頓活龍蝦,包括即烚波士頓龍蝦/蒜蓉辣椒牛油燒龍蝦/避風塘炒龍蝦鉗, 食落肉質結實啖啖肉, 車車都忍唔住排左好幾round呢～ 除左主題美食之外, 仲有燒烤美食／中式／西式／印度嘅熱食,
凍海鮮區除左有蟹腳外, 仲有翡翠螺／青口／沙白蜆／凍蝦／小龍蝦, 還有多款新鮮刺身及壽司, 全部都好新鮮啖啖肉! 同一區亦有壽司同即製海膽軍艦, 海膽入口即溶, 味道甘甜鮮味!
另一必食號就係海膽味噌炒蛋軟包多士, 新鮮即製, 熱辣辣嘅蛋多士配上海膽, 鮮味十足, 口感豐富!仲有賣相好精緻嘅海膽豆腐鰹魚湯, 旁邊仲有醉雞翼同雲耳!
最邪惡菜式一定係巴馬臣芝士輪海膽闊條麵, 廚師先將忌廉闊條麵加上海膽 再係熟成12個月嘅巴馬臣芝士論中拌勻, 每條闊條麵都均勻沾上芝士同海膽, 食落咸咸地幾惹味!
自助晚餐另一重點推介就係波士頓活龍蝦,包括即烚波士頓龍蝦/蒜蓉辣椒牛油燒龍蝦/避風塘炒龍蝦鉗, 食落肉質結實啖啖肉, 車車都忍唔住排左好幾round呢～
除左主題美食之外, 仲有燒烤美食／中式／西式／印度嘅熱食, 廚師即燒唔同烤肉／海鮮／天婦羅等等!中式廚房就有燒味／蒸魚／老火燉湯／小炒, 車車最愛就係日月魚燉雞湯, 超足料 , 仲要擺係蒸爐保溫 ,所以比平時更熱, 車車仲飲左3大碗添🤭
至於甜品area當然有唔少細細件賣相精緻嘅甜品, 整體做得相當出色, 車車都食左幾round😆特別喜愛自家製嘅千層酥同Tiramisu, 前者酥化可口甜而不膩, 後者食落濃郁得嚟質感唔會太濕! 而最期待嘅係刨冰, 職員會先用大大舊嘅冰攪成沙冰, 旁邊會有水果／愛玉／唔同味道嘅糖漿可以自己mix&match, 食完透心涼啊☺️
張貼
