醉辣鮮 (新田購物城) (已搬遷) 新店位置

蒸海鮮就是要鮮味十足！遠遠走進上水跟元朗的中間，在早聽過的新田購物城內找吃的，位處偏僻以為人煙稀少，想不到人流超多！才＄１９８的套餐，海鮮量也不少，元貝鮑魚蟶子蝦沙白蜆花甲等等內外都有位置，全部滿員，非常熱鬧！套餐的價格最便宜１１８，最貴３３８有活蟹任抓！而且也有時間指示，每項要蒸多久一目了然最正的就是，他們用游水海鮮！所以非常鮮味蒸海鮮如果用料不鮮，那就不吃好過吃了。基本醬料，蒜炸蒜辣椒莞茜等都有，每人＄１０每人一碗五指毛桃海底椰湯，非常甜的海底椰，加上有補中益氣的五指毛桃，喝著覺得比椰子雞湯更好喝！溫泉蛋普普通通，味道不很濃，算是一些點綴吧看，配料有夠多的！先來的蟲草雞件有醃過，味道帶點咸香，蒸完嫰滑鬆軟，不用點醬油已經很夠味～生蠔很飽滿沒有沙元貝中ＳＩＺＥ，算是甜而鮮中蝦值得一讚，非常鮮甜而彈牙蜆，花甲，沙白分野都很明顯，鮮味十足，不用醬油已經帶咸香另外，蟶子跟鮑魚也是很爽彈註：菜是任拿的，有生菜跟玉米，翠玉瓜等最後最後的精華才是最正的！生米，南瓜，芋頭熬煮成一鍋濃濃的粥底，鮮味濃而稠，超好吃！