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所有分店 (3)
電話號碼
61333882
開飯介紹
蒸氣火鍋店,主打粵菜和海鮮,餐廳設有戶外茶座,而且餐廳設有水箱讓食客能自己親手選擇海鮮,即撈即整,好玩又新鮮! 繼續閱讀
特色
包場派對
附加資料
如網上訂座已滿,請撥打電話訂座 61333882
營業時間
今日營業
17:30 - 23:45
星期一
全日休息
星期二至日
17:30 - 23:45
付款方式
AlipayHK 支付寶 現金 𨍭數快
座位數目
70
其他資料
網上訂座
Wi-Fi
酒精飲品
泊車
電話訂座
加一服務費
Live Music
室外座位
電視播放
當面支付
有關獎賞計劃
招牌菜
【人氣龍蝦海鮮餐】豪歎時令海鮮包括:游水龍蝦、扇貝、肉蟹、蟶子、鮑魚、蝦、蠔、花甲、沙白、蜆等等
食評 (132)
等級4 2020-12-01
1727 瀏覽
疫情關係久未重逢,難得相聚就要暢懷享大餐。今次的飯聚約會地點在元朗新田,攀山涉水就是為任食蟹慕名而來。餐館走時尚優閒酒吧式設計,木色的枱格局,昏黃的吊燈配合藍色玻璃水缸,若配合假期有live band 表演,更顯得悠閒。既為蟹遠道而來,就自然首選肉蟹任捉任食餐,每位$338,店員貼心提醒我們到蟹缸捉蟹。最期待的畫面出現了:蟹,全部都係蟹!自己捉,自己挑,首選當然是至愛的肥美大肉蟹為主,膏蟹體型較小為次,交給廚房洗淨處理。先來蓮藕老火湯滋潤嘴唇,平淡但不加味精。日式溫泉蛋,選用日式雞蛋,半流心的狀態,入口滑溜,蛋味濃郁。當我們食享用頭盤之際,店員就準備好蒸鍋的粥底有咸豬骨、南瓜、芋頭,加上原汁原味的海鮮精華,令人期待。海鮮拼盤終於上場,按餐牌時間指示設定每樣食材的時間, 第一道上蒸鍋的是紅棗杞子蒸雞,雞肉滿滿是紅棗及杞子配上米酒醃製,酒味濃加上杞子的清甜,不比海鮮遜色。第二道已是急不及待親手挑選的蟹, 6分鐘是最好的建議,原來青蟹的蟹殼顏色和鮮味是隨著螃蟹生活的水質優劣和鹹度而變化的,水質越是乾淨,蟹殼就呈現潔凈的青綠,我們今日選的是肉蟹,肉質豐滿,蟹肉鮮甜爽口,正!我們二人供吃了八隻蟹,已經很飽和滿足。接着上場的是海中蝦,沙白、蜆、花甲,打開蒸鍋一下子爆開的感覺好爽,鮮甜肉質和入口是輕淡的海水味。小籠包在其中有點被忽略,不太突出。最後是當然缺不了的綠葉:時蔬,青菜、粟米、金菇和鮮蘑菇,新鮮健康又中和海鮮食後膩感。最後,已經捧腹撐肚但還是淺嚐,吸收海鮮精華粥底,夾雜各款材料味道濃而重,打包回府,盡興而歸!😜😜😜 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2020-10-26
697 瀏覽
男友揸車去新田食晚餐💓Book咗食海鮮🦐🦞🦀我哋好鐘意食蒸氣海鮮,健康之選👍🏼環境唔錯,好闊落,空間感大,有啲去咗旅行🧳嘅feel ,外國西班牙,澳洲 fish market 嘅路邊海鮮店咁😻我哋叫咗套餐 $268 ,有10種海鮮,超多嘢食,超值之選,推介呀👍🏼👍🏼龍蝦,元貝,聖子,蝦,生豪,沙白,花甲,鮑魚,蜆,肉蟹😋😋😋新鮮到仲識郁架🥰當中最正喺元貝同聖子,我哋蒸嘅時候,忘記落蒜蓉,醬油去調味,點知原汁原味,真係要好fresh,食材新鮮,先可以無任何調味下,已經好好味💓超級爽口😉,龍蝦🦞都會係重點推介,性價比高,質素一流😋,同埋我係好鐘意食有膏😻,好正呀,呢個必食,must eat item🦞每樣食物都已經有個時間,你跟住press,就食得,又方便,又好玩,當然啦,又可以慢慢食,而keep住夠熱👍🏼任食嘅蔬菜🥬,種類都好多,粟米🌽,蕃薯🍠,各種菇類🍄龍蝦🦞係到養住,要食就拖上嚟,保正新鮮🥰套餐,有好多意外收穫,特別係個老火湯呀,好好味😋,有海底椰,螺頭,瘦肉嘅足料湯,岩唒秋天😻,有日式温泉蛋粥底嘅配料,一嚟就落,放係底,吸收所有海鮮嘅精華🤤🤤🤤最後,有腐竹薏米糖水🥰sweet sweet 繼續閱讀
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等級2 2021-04-14
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長假期前夕4月1日,是我第一次去新田這地方,位置是比較偏僻,個人認為比較適合揸車人士,我們一家四口預訂了當晚檯,一到步就馬上坐低,看餐牌要了肉蟹放題餐$338一位,另外加龍蝦$168一隻。不消一會,溫泉蛋及老火湯就送上,蛋黃很漿口,很濃的蛋黃香,滿足。湯試了一口感覺很足料,而且飲到有些藥材味,但礙於我體質不能喝太補的湯,所以沒飲下去,但這湯是很不錯的。當大家還沒飲完湯,粥底已馬上準備,除了珍珠米外,有些南瓜粒、芋頭粒、豬骨等等。第一個先蒸雞,每種食物都有指示蒸幾多分鐘,蒸雞味道意外是帶點甜味,也算滑的,可能肚餓,很快就吃完所有雞件。再來蒸些沙白、花蛤、蜆,當晚沙白質素一般,花蛤是最鮮最好吃的,蜆仔太細沒什肉食也是一般。蒸龍蝦,肉質彈牙,鮮味十足,也有些羔,羔味甘香,龍蝦鉗的肉也一樣好吃,絕對是必吃之選,雖然要另加錢追加,但也是物有所值的,喜歡食龍蝦的不要錯過。再來是今晚放題的主角,肉蟹,斤兩是偏細隻的,任夾任食當然不可能很大隻,但隻隻都羔多肉鮮甜,非常好味好味道的蟹當然要encore完又再encore,要食幾多就夾幾多,夾好放在膠桶再交給職員,拿去幫你洗乾淨去鰓去內臟,但我發現在蟹池夾上來的都是羔蟹,雖然餐是寫肉蟹,但其實我是比較喜歡食羔的,所以也沒介意,蒸好吃下來都是滿滿的羔,肉也是鮮甜非常,一直吃一直吃,也忘了自己食了多少隻蟹,最後因為疫情下餐廳需要收晚上十時,粥底幫我們打包兩大碗,翌日早上當早餐,簡單加熱後就食得,味道當然是鮮味十足。 繼續閱讀
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等級1 2021-03-27
61 瀏覽
第二次踩單車去到新田購物城,今次選擇坐低食埋野先返去,㨂咗呢間海鮮蒸鍋。因為係星期六,原來呢到都book爆哂,店員超有禮貌安排門口既坐位,唔好忘記,我地仲有兩架單車,都係阻地方架!坐低之後又會講解套餐內容,用餐途中都多次幫我地放食物,十分周到。叫咗個$198海鮮餐,雖然係價錢最平既套餐,但都食到飽一飽架!而且蔬菜都係任拎既,如果要講,唯一美中不足既地方,就係飲品無任飲。總括黎講,價錢和食物加上服務,真的是十分滿意! 繼續閱讀
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等級1 2021-03-16
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食材新鮮,龍蝦,糕蟹,鮑魚自己撈感覺超新鮮,略嫌糕蟹比較細小糕唔夠多,其他食材論性價比已經可以接受,粥底夠鮮甜。服務貼心,店員不小心把我飲品打返,馬上跟進枱上食物及把我的飲品重新換上一杯,超贊👍🏻👍🏻 繼續閱讀
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