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餐廳: 蟹仙海鮮蒸氣鍋 (龍崗道)
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
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2020-05-21 593 瀏覽
看蒸氣海鮮食就食得多,周圍都有得食,但要食到間海鮮係新鮮嘅就好似要靠啲運氣,今次同男朋友就特登揸車嚟試下呢間蟹仙。呢到有幾款唔同嘅套餐可以選擇,除咗套餐,如果唔夠食,仲可以散叫海鮮。今次我哋就揀咗「尊貴海鮮套餐」,總共有九款海鮮加一份蔬菜。餐廳非常貼心,為咗客人可以享受到最美味嘅食材,所有食材都係由餐廳老闆親自挑選,而且即叫即劏即洗,由蒸煮到上碟,都由職員負責,完全唔需要自己落手。😊👍🏻用滕做的蒸氣鍋罕有大黃奄蟹夠哂大隻,勁多膏,肉質夠實淨,職員仲特意提醒記得食埋蟹腳😋澳洲青年龍蝦即叫即劏,肉質爽口彈牙👍🏻野生大瀨尿蝦呢隻瀨尿蝦非常特別,除咗特別大隻(足足有兩隻手掌咁長)之外,仲係凍食添。職員預先將瀨尿蝦蒸熟,然後攤凍,上枱前再切開。凍食比熱食更享受到肉質的鮮味!👍🏻👍🏻👍🏻紐西蘭刀背蚌、台灣九孔鮑魚、韓國慶南蠔、深海龍躉片。越南大虎蝦、日本大元貝。粥底蒸氣鍋下有粥底,吸收哂所有海鮮嘅精華。個人口味覺得粥比較淡,但勝在夠鮮味,原汁原味!整體嚟講,以呢個價錢可以食到十款食材,而且每款非常新鮮,再加上餐廳嘅服務,絕對係超值呀!😋😋😋
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看蒸氣海鮮食就食得多,周圍都有得食,但要食到間海鮮係新鮮嘅就好似要靠啲運氣,今次同男朋友就特登揸車嚟試下呢間蟹仙。
呢到有幾款唔同嘅套餐可以選擇,除咗套餐,如果唔夠食,仲可以散叫海鮮。
今次我哋就揀咗「尊貴海鮮套餐」,總共有九款海鮮加一份蔬菜。
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餐廳非常貼心,為咗客人可以享受到最美味嘅食材,所有食材都係由餐廳老闆親自挑選,而且即叫即劏即洗,由蒸煮到上碟,都由職員負責,完全唔需要自己落手。😊👍🏻
用滕做的蒸氣鍋
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罕有大黃奄蟹
夠哂大隻,勁多膏,肉質夠實淨,職員仲特意提醒記得食埋蟹腳😋
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澳洲青年龍蝦
即叫即劏,肉質爽口彈牙👍🏻
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野生大瀨尿蝦
呢隻瀨尿蝦非常特別,除咗特別大隻(足足有兩隻手掌咁長)之外,仲係凍食添。
職員預先將瀨尿蝦蒸熟,然後攤凍,上枱前再切開。凍食比熱食更享受到肉質的鮮味!👍🏻👍🏻👍🏻
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紐西蘭刀背蚌、台灣九孔鮑魚、韓國慶南蠔、深海龍躉片。
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越南大虎蝦、日本大元貝。
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粥底
蒸氣鍋下有粥底,吸收哂所有海鮮嘅精華。個人口味覺得粥比較淡,但勝在夠鮮味,原汁原味!
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整體嚟講,以呢個價錢可以食到十款食材,而且每款非常新鮮,再加上餐廳嘅服務,絕對係超值呀!😋😋😋
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2020-05-18
用餐途徑
堂食
人均消費
$450 (晚餐)