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2017-08-21
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星期日，早上完成家務之後，便和老公到Yoho Mall 找些好吃的東西慰勞一下自己。新開的商場人非常多，每間食肆都出現人龍，要花上不少時間等位。我們最後等到了這間餐廳，她在新加坡的分店更是米芝蓮一星的食肆，主打福建閩菜，似乎不錯。餐廳坐位非常舒適，還以Tiffany Blue及白為主色，非常賞心悅目。看了餐牌，有一個$198的二人午餐套餐 (可選A或B餐)，包所有加一茶芥前菜，有小吃，湯，主菜及甜品，很超值。我們更點了兩杯特飲 (要收加一)，分別是紅毛榴槤冰及冰梅茶，酸酸的非常開胃。點餐後小吃很快送到，分別是炆筍乾和蝦棗。筍乾炆得非常軟身，不像一段的筍，很易入口，而且有一些腩肉及美味的醬汁，味道不算太咸，非常好吃。蝦棗是炸的，是蝦膠再加上一些蔬菜炸成的。外層鬆脆，餡料彈牙可口。值得一提是她們有自家製的辣醬，酸酸辣辣的，配蝦棗食的確一流。最後我更買了一樽($45)回家慢慢品嚐~ 藥膳竹筒蝦湯底非常清甜，有杞子等配料，而且還有一隻大蝦，蝦肉新鮮爽口。莆田滷麵是這個套餐的主食，濃厚的湯底配上比較淋身的米線，還有蝦和蜆肉。加上有炒過的洋蔥及其他配料，例如蔬菜，菜莆，豆卜等，非常豐富。總括來說，
新開的商場人非常多，每間食肆都出現人龍，要花上不少時間等位。
我們最後等到了這間餐廳，她在新加坡的分店更是米芝蓮一星的食肆，主打福建閩菜，似乎不錯。
餐廳坐位非常舒適，還以Tiffany Blue及白為主色，非常賞心悅目。
看了餐牌，有一個$198的二人午餐套餐 (可選A或B餐)，包所有加一茶芥前菜，有小吃，湯，主菜及甜品，很超值。
我們更點了兩杯特飲 (要收加一)，分別是紅毛榴槤冰及冰梅茶，酸酸的非常開胃。
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點餐後小吃很快送到，分別是炆筍乾和蝦棗。
筍乾炆得非常軟身，不像一段的筍，很易入口，而且有一些腩肉及美味的醬汁，味道不算太咸，非常好吃。
蝦棗是炸的，是蝦膠再加上一些蔬菜炸成的。外層鬆脆，餡料彈牙可口。
值得一提是她們有自家製的辣醬，酸酸辣辣的，配蝦棗食的確一流。
最後我更買了一樽($45)回家慢慢品嚐~
藥膳竹筒蝦湯底非常清甜，有杞子等配料，而且還有一隻大蝦，蝦肉新鮮爽口。
莆田滷麵是這個套餐的主食，濃厚的湯底配上比較淋身的米線，還有蝦和蜆肉。
加上有炒過的洋蔥及其他配料，例如蔬菜，菜莆，豆卜等，非常豐富。
總括來說，午市免加一套餐的確物有所值，菜式很有特色而且味道很好。
而且還有8至10 人餐的選擇，非常適合一家大細聚餐。
有機會我都要再試試她們的招牌蟶子菜式！
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