更多
2019-05-23
2126 瀏覽
近期吃了不少 buffet,其中海鮮陣容最豐盛,豐富得十分誇張、甚至可用過份來形容的,是 The Food Gallery 環球海鮮盛會自助餐~這個只限 週三、四 供應的海鮮主題自助晚餐,除了兩款即開生蠔、波士頓龍蝦、加拿大雪蟹、青口、翡翠螺、麵包蟹外,又有法式烤焗龍蝦 Lobster Thermidor、焗蠔、蒜蓉粉絲蒸帶子、避風塘炒蟹、麻辣小龍蝦、澳門水蟹粥等超過40款海鮮美食,每兩位客人更可獲原隻新加坡炒辣蟹,加上優質燉湯、出色燒味、美味喇沙、精緻甜品,收費$688/位兼有8折,實是超值!先由冰鎮海鮮開始介紹:不少自助餐廳都引入龍蝦,但質素相當參差,這裡選用碩大多膏的波士頓龍蝦,龍蝦鉗也分開去半殼呈上,自然高出幾班。但龍蝦迷千萬別一次取下太多,因為場內有更美妙的即燒法式烤焗龍蝦!其他海鮮還包括:飽滿多膏的愛爾蘭麵包蟹、冰島翡翠螺、新西蘭青口、太平洋大蝦、小龍蝦,連原本擺放沙律的小圓桌也變成加拿大松葉蟹腳安居之所,陣容超強啊!即開生蠔從來都是這裡的重頭戲,這晚也有法國佳麗 Fine de Clare 以及美國 Rock Oyster,個子碩大、味道鮮甜、質素上乘,真不似是 buff
喔,差點忘了還有一個沙律、火腿、煙三文魚、芝士區,都逼在一個角落邊;但為了平衡一下滿檯海鮮的邪惡感,還是有必來過來幫襯一下沙律的!
以健康清新的時令生果件間一間場後,繼續又有核桃班尼士、麵包布甸、綿花糖、笑口棗、蛋白餅、木糠布甸、紅桑子白朱古力椰子蛋糕、黃梅沙架蛋糕、大理石蛋糕,也有中式的紅棗桂圓糖水~真的最後了... 場內還有7-8款口味的 Häagen-dazs 雪糕/雪葩,如此豐富的陣容,無論是鹹胃、甜胃,都一定打爆有突啊!
張貼