The Food Gallery

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餐廳: The Food Gallery
優惠: 食飯可賺里兼用里?立即訂枱吧!
用「里數加現金」付款,最高可賺$4=3里。受有關條款約束。
條款及細則:
  • 會員每次賺取「亞洲萬里通」里數之消費上限為HKD10,000。
  • 會員凡於國泰夥伴餐廳用膳,每消費HKD4即可賺1里數。
  • 渣打國泰Mastercard®持卡人憑卡於夥伴餐廳簽賬消費,除可享基本餐飲類別之合資格簽賬HKD4=1里數獎賞及餐膳里賞HKD4=1里數獎賞外,於星期五、六及日的餐飲簽賬更可賺取額外HKD4=1里數獎賞("聯營信用卡餐飲簽賬里賞"),合共獲享HKD4=3里數。
  • 會員所賺取之「亞洲萬里通」里數將根據賬單總金額計算,包括服務費及稅項,但不包括小費。
  • 通過交易賺取里數時,不可使用與夥伴餐廳有關的其他推廣或折扣優惠。請於惠顧前先向有關餐廳查詢。
  • 賺取的里數(包括餐膳里賞及渣打國泰Mastercard餐飲簽賬里賞)將於認可餐膳消費交易後7個工作天內存入會員的賬戶。
須受其他「亞洲萬里通」條款及細則約束
港鐵尖沙咀/尖東站 C1 / L5 出口 繼續閱讀
電話號碼
21327898
開飯介紹
以創新的互動手法,為您帶來全面升級的味覺及視覺享受,展現環球美食精髓。開放式廚房設計讓客人飽覽中西及各式環球美食精髓,風味絕佳令人回味無窮。 繼續閱讀
營業時間
今日營業
06:30 - 22:00
星期一至日
06:30 - 22:00
付款方式
Visa Master AlipayHK 支付寶 現金 AE 銀聯 JCB OpenRice Pay
座位數目
119
其他資料
網上訂座
餐廳運作模式 - C類
Wi-Fi
酒精飲品
自帶酒水 詳細介紹
切餅費 詳細介紹
泊車 詳細介紹
電話訂座
加一服務費
當面支付
前往餐廳網站
http://www.langhamhotels.com/en/the-langham/hong-kong/dining/the-food-gallery/
有關餐廳
The Food Gallery
以創新的互動手法,為您帶來全面升級的味覺及視覺享受,展現環球美食精髓。開放式廚房設計讓客人飽覽中西及各式環球美食精髓,風味絕佳令人回味無窮。

餐廳告示
聖誕自助餐
2021-11-25
The Food Gallery為您呈現來自世界各地的正宗風味。盡情享用琳琅滿目的自助盛宴,包括時令生蠔、多款新鮮凍海鮮、香烤原隻美國火雞、義式脆皮燒肉捲、燒烤菜餚,以及於開放廚房裡即叫即製的豐富美饌。最後更有目不暇給的應節甜品,包括百果餡餅、聖誕樹頭蛋糕及超吸晴的朱古力噴泉等,讓您與親友歡度溫馨稱心的節日時光。 詳情
有關獎賞計劃
優惠
餐廳: The Food Gallery
優惠: 用「里數加現金」付款,最高可賺$4=3里。受有關條款約束。
條款及細則:
  • 會員每次賺取「亞洲萬里通」里數之消費上限為HKD10,000。
  • 會員凡於國泰夥伴餐廳用膳,每消費HKD4即可賺1里數。
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食評 (346)
是次購買的staycation package包含The Food Gallery早餐buffet及Palm Court下午茶,可於早上7點半至10點半的時段內享用早餐。前一晚吃dinner buffet時聽到經理說,建議8點半至8點9左右入座,9點後就有機會要排隊輪候,所以我和老公都在8點9左右就來到餐廳了。甫進內,右手邊的取餐區就是飽餅區,款式選擇充足!有些特別的款式如罌粟籽鬆餅 (poppy seed muffin),除了平時愛吃的牛角包外,今次還試了apple pocket及芒果丹麥酥餅 (mango danish),前者蘋果味香甜,後者酥脆可口,不會過甜,好味道!乳酪只有三款口味,選擇不算多,但所選品牌是信心之選之一。入座後,可先點咖啡或茶,而餐廳另提供沖調港式奶茶區供顧客體驗,多奶少奶任君選擇!用黑白淡奶沖調的奶茶夠晒香滑~~~另還可到取餐區點即榨果汁,有甘筍汁及青蘋果汁。本身只點青蘋果汁,因不愛甘筍的味道,但職員建議說,單是青蘋果汁會太酸,所以只幫我加少少甘筍去中和一下!果然這樣的味道不會太酸,而且沒有喝到那陣甘筍味!!感覺清新健康!沙律的款項選擇比起晚上少,都是大路的配料及醬料!西式熟食方面,豬肉腸的味道幾香,薯餅的質感稍稍偏硬,而且size較細件。煙肉是又硬又鹹又乾身,不好吃!Egg cooking station,選了蘑菇芝士火腿奄列。雖然賣相不算好靚,但調味恰好,配溶化了的芝士及蛋汁,好香好滋味!窩夫的質感厚實,配上糖漿,香香甜甜的~~~小蛋糕濕潤軟綿不乾身!中式食品方面,特別在於有餈飯﹑豆漿及油炸鬼,但沒試餈飯,怕很快就飽滯啊!!豆漿很香豆味而不太甜,油炸鬼質感較硬,要浸軟來吃才可~~~點心質素正常,沒有哪一款特別好吃,水準平穩。惟蝦餃皮稍稍偏厚身又不算大粒。跟dinner buffet一樣,同設有即煮粉麵區,但我們也是沒試呢!水果的選擇好多,西瓜﹑蜜瓜和菠蘿都夠甜!以麵包布甸作結束,麵包布甸充滿蛋香味,質感又不會太軟稔,好吃與dinner buffet比較,breakfast buffet可找到一些覺得好吃的食品呢!亦謝謝職員向我提議如何搭配果汁才好喝~~~ 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2021-11-26
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因為看到網上訂座優惠,餐廳位置又在市區,非常方便,所以選了這間店為家姐慶祝生日。可是我與家姐也對這間餐廳非常失望。雖然食物種類較多,但是所有食物品質都屬於中下水平。第一次吃酒店自助餐會有一種感覺,就是沒有一樣食物令我們會再想吃一次,拿多一次,本人覺得整個自助餐最好吃的是 貴酒店提供的Häagen-Dazs雪糕,而家姐就覺得是酒店提供的水果,是她唯一有拿多一遍的食品。冷盤麪包有3款,正常,芝士4款正常煙三文魚及巴馬拿火腿正常沙律涼菜只試了皮蛋,是臭的凍海鮮,選擇雖多,但品質中下水平波士頓龍蝦,口感死實,不彈牙,色澤暗灰無光,無鮮味波士頓龍蝦鉗,好咸熟蝦,一般,無鮮味青口,無鮮味螺,,無鮮味且解雪不足吃到冰碎小龍蝦,沒有試生蠔極不新鮮,顏色已看到,吃了一隻,口感還好,滑身。但味道是沒有味。刺身 有三文魚,立魚,希靈魚,八爪魚,甜蝦,帶子,吞拿魚和油甘魚等,不太新鮮,是中下水平壽司沒有試主菜即製系列即燒乳豬,皮鬆化,較肥,肉也嫰即燒鴨肝外脆內綿軟,也夠肥美,但有一陣陣羶味,下層多士香脆即蒸魚及蟶子蒸魚毫無鮮味,肉質死實即蒸蟶子,蟶子肉質正常,但廚師自炒的蒜蓉醬,不咸不甜,又沒蒜香,既破壞本身蟶子本來可能應該有的鮮味,又帶不出其醬特色,可算畫蛇添足中菜主打—片皮鴨可惜片皮鴨皮不太脆,鴨肉太多且有鴨羶味,可取之處是青瓜和京蔥新鮮之餘,可無限任拿,醬料和春卷皮也不太差。燉湯—蟲草雞湯,足料不太咸其他熱葷辣酒煮花螺花螺雖浸滿辣汁但沒有辣味,螺肉也不鮮不爽脆,最重要是保温欠佳,一點也不惹味沙薑雞肉質嚡,沒有沙薑味蘿蔔炆牛腩完全沒有蘿蔔的蘿蔔炆牛腩,再加上牛腩已炆到很柴很嚡避風堂炒蝦蝦肉極不新鮮,肉質淋淋爛爛,炸蒜粒一點也不脆香,不鹹不香不辣,也有保温不足問題。還有楊洲炒飯西式燒腩卷燒牛肉,很嚡,無肉味,也沒有燒烤香氣燒火雞?除嚡外,沒有補充白酒燴雞,雞肉嫩,酒味欠奉紅酒燴牛臉頰,不夠入味,但肉夠淋身,酒味欠奉橙汁鴨胸沒試洋蔥炒薯角,沒有位置放相,但不吸引,沒試日式串燒,有雞翼,雞串,和白腸只試了雞串,因為廚師會翻燒給你,所以還熱,肉也不嚡天婦羅有蝦,茄子,蕃薯等,其實品質應該還好,外皮粉漿夠薄,只是我拿的那件,不脆有點淋身廚師也不時補給,但看到天婦羅蝦的機率較低,可能較受食客歡迎,每次想拿也只有蔬菜類湯麪除了喇沙湯,還有牛湯選擇,而且牛湯味道不錯,不太咸但有牛味。 配料只有6款,菜只有芥蘭。印度區咖喱雞,咖喱雜菜,印度米飯,薄脆,蝦片及燒餅(NAAN)印度薄脆已不脆,蝦片不脆而且有油壓味,NAAN看樣子已覺很韌,所以沒有拿。甜品區是開放式設計,而且位於入口位置,感覺比較不衛生杯裝甜品&撻類芒果西米露,芒果是壞掉了的味道,其他味極淡抺茶撻,有抺茶味,但撻皮不脆不鬆,也沒牛油香鮮牛奶凍配草苺汁,沒有奶味也沒士多啤梨,奶凍口感一PATPAT三重朱古力蛋糕,最正常的蛋糕,有朱古力味,名字上有點誤導,實質是慕絲蛋糕,整個蛋糕基本沒有海綿蛋糕部分。荔枝杯,和鮮牛奶凍配草苺汁一樣,口感一PATPAT,也沒有荔枝味泰式的4款甜品糕點,雖然味道出(斑蘭糕有斑蘭味,也有椰香),但其糕的口感極差,已不求煙韌爽口,但是很漿口,泥撻撻。TIRAMISU ,芝士味和咖啡味都沒有,沒有忌廉軟滑口感,只有水浠浠的味道法式焦糖燉蛋Crème Brûlée(空空如也那盤),能做到燉蛋上有層薄薄的脆焦糖,燉蛋也濕潤嫩滑莓味卷蛋,蛋糕質感乾實,苺醬偏酸芝士蛋糕,沒有芝士味,口感也不綿滑,蛋糕撻底不夠實也沒有牛油香藍莓撻,不知如何形容,只能說,不可一不可再葡撻,雖然出爐不久,但撻皮不酥,可取是也吃到少少蛋味、不太甜還有即製心太軟和限量的車厘子蛋糕心太軟,朱古力味也濃,偏苦,中間也有流心,但也不是外脆內軟車厘子蛋糕的海綿蛋糕部分不會太乾,但車厘子則只有藥水味總括而言,甜品區除了Häagen-Dazs雪糕和水果,其他也可不試飲品區飲品有咖啡,熱茶,橙汁及凍茶只試了咖啡和凍茶,凍茶雖加了糖,不過不會太甜,但沒茶味另外,有牛奶提供,但是沒有蓋蓋上,也沒有任何保護(保温或冰鎮)也有汽水供應唯一比較可以讚賞的是,大部分職員比較有禮貌也勤快,但是有些職員則顯得非常不專業,例如在我們入座時,看見甜品區的2位甜品廚師,拿着一張紙在聊天,他們不時需要為客人"北"雪糕"或補給甜品蛋糕,這令我覺得比較不衛生。在拿食物時,也看到有個別職員只顧聊天,而不是檢查食物是否保持整潔,有沒有需要補給,例如,飲品區的熱茶沒有了好一段時間,仍舊沒有職員察覺到。更有些職員對顧客應對方面有欠技巧,顯得格外無禮貌,例如凍海鮮檔的女職員,在查詢凍海鮮資訊時,不耐煩也沒有禮貌地回應。也有是切乳豬的員工,在向他查詢也有類似情況,對顧客也非常無禮。由這些不專業的態度可見,為何今晚食的水平,會如些低下。另外也想補充一下,感覺酒店衛生情況一般,餐具除了有些老舊外,拿碟/杯時會看到有跡,也有些不明物體附在餐具上。 繼續閱讀
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等級4 2021-07-25
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這天是 入住酒店後 的早上 7:00am 已到餐廳 住客當然 沒很多 選了個靠窗 角落位 較清靜 亦沒人來人往 🚶‍♂️🚶‍♂️🚶‍♀️🚶‍♀️早上食品種類 選擇不算少 基本的 方包 小麵包 可頌 酥皮包 牛角酥 小蛋糕 焗麵包布甸 配奶醬 各式 穀物 粟米片 乾果等 配鮮奶 還有專人製作 班戟及格仔餅 法式西多士 自選配料 糖漿 忌廉 朱古力醬 果占等…… 🍞🍞 🥐🥐 🥖🥖自選 各款 新鮮蔬菜 配菜 沙律醬 炸薯餅 炒蛋 烚蛋 奄列 脆煙肉條 煎雞肉腸 茄汁焗豆 新鮮粗粒水果 鮮榨果汁 其中一款 即叫即榨 青蘋果甘筍汁 非常健康 杯裝乳酪等…… 🥬🥬🥕🥕🍏🍏中式炒麵 XO醬炒腸粉 湯粉麵檔 數款蒸點心 不是自家製的 用包裝公仔點心 看到廚房 存放很多 質素肯定麻麻 白粥配 花生小菜 熱豆漿 咖啡奶茶 更可無限次 到自助區添飲 ☕☕各類早餐 食物 飲品 質素屬中等 只要你去得早 自然對大部份 食物滿意 暑假期間 9點後 大量食客湧到 座位不夠 食物翻桌慢 待應人手不足 各種問題都會發生 怎能讓每位客人滿意 平心而論 如果選了 最壞的時間去 就給劣評 有欠公道呢 😜😜 繼續閱讀
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Buffet 食物-般沒有 什麼特別!員工服務態度真係需要改善、座位安排其差、座位太緊貼其他枱。燒烤豬皮夠脆好食味道剛好不會太鹽、食物方面需要更大改善、增加特別嘅食物 繼續閱讀
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等級1 2021-11-27
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我食過最差嘅酒店自助餐1)所有熟食熱食都超級難食同唔熱, 魚煮到好硬, 蒜蓉粉絲聖子唔知點解一pat pat粉漿, 印度脆薄餅係腍嘅等等不能盡錄2)海鮮冷盤算好d,但要咩個職員用手執比你,夾都唔用;食到中段有d野食已經無曬唔加,如帶子等;開蠔者訓練不足,好多蠔殼,蠔質量參差大細差好遠;蝦無咩味;係龍蝦,帶子,甜蝦好d3)甜品算正常,我食得最多 繼續閱讀
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