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2019-03-05
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台灣過江龍鼎泰豐,貴為米芝蓮一星食府,自然吸引世界各地遊客光顧。呢間為於尖沙咀核心地段的鼎泰豐以服務佳見稱,深受「鬼佬」歡迎,目測有一半以上是遊客。服務態度甚佳,是一般中式茶樓少見的,「服務員」會為客人「斟茶」,極為殷勤茶錢都只不過係九蚊位。🥬蒜蓉炒白菜大大碟蒜蓉炒白菜,白菜夠嫩夠清甜,蒜蓉夠香。小籠包粒粒精緻的小籠包即叫即蒸,皮薄唔易穿,入面乘載豐富肉汁。酸辣湯酸辣湯足料,既香且辣,木耳絲有𡁻頭,抵讚!水晶肴肉水晶肴肉質感似啫喱,食落涼浸浸。只嫌口感不夠總實,有點失望。胡椒排骨炒飯大大塊豬扒可惜沒有味,肉質偏淋沒有𡁻頭。尤幸蛋炒飯夠香,成功挽回分數,最終都清致一飯不留。
🥬蒜蓉炒白菜
大大碟蒜蓉炒白菜,白菜夠嫩夠清甜,蒜蓉夠香。
小籠包
粒粒精緻的小籠包即叫即蒸,皮薄唔易穿,入面乘載豐富肉汁。
酸辣湯
酸辣湯足料,既香且辣,木耳絲有𡁻頭,抵讚!
水晶肴肉
水晶肴肉質感似啫喱,食落涼浸浸。只嫌口感不夠總實,有點失望。
胡椒排骨炒飯
大大塊豬扒可惜沒有味,肉質偏淋沒有𡁻頭。尤幸蛋炒飯夠香,成功挽回分數,最終都清致一飯不留。
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