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2020-03-12
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推薦指數：🤩🤩🤩🤩石門果然好多好野食，今日黎食雞煲，唔想咁熱氣就嗌左個滋潤椰子雞煲！加左足料椰青水，好清甜好潤呀～椰子雞煲點可以無主角呢？呢到的份量係半隻雞，相當足料兼大隻肥美的新鮮雞！雞皮充滿黃油同雞肉都好新鮮！值得一讚的當然係呢個椰子湯底，清甜潤喉，湯頭係淡淡椰青水的鮮甜，配埋杞子、紅棗、竹笙，仲有切絲的椰子肉，成個湯底簡直係健康之選～食雞煲唔一定油膩重口味，呢個椰子湯底絕對掂呀～嗌左手工四寶丸（黑墨丸、墨丸、蝦丸、鯪魚丸），超彈兼大大粒，每一粒都好飽滿而且真材實料，裡面食到墨魚粒粒同蝦肉，每一款丸都各有特色～我自己就最鐘意黑墨丸，真係好彈牙好好食！不得不提的手製即炸紫菜響鈴同手工炸魚皮！一份有３件，真係新鮮即炸，一送上仲要熱辣辣脆卜卜，好有HEART的店鋪先會堅持即點即炸，保持最新鮮最脆口的質感！一浸落椰子湯底３—５秒就已經食得，外軟內脆，同朋友都大讚呢個高水準。打邊爐同食雞煲，必嗌的當然係牛肉啦～呢款頂級安格絲牛小排，一客份量都好多，鋪滿成碟，牛小排油脂分佈平均，快淥幾秒入口即溶！牛小排質素唔錯，推薦大家嗌，一份都只係HK$178。什菜藍都有至少3款蔬菜！新鮮乾淨，蔬菜配埋個椰
石門果然好多好野食，今日黎食雞煲，唔想咁熱氣就嗌左個滋潤椰子雞煲！加左足料椰青水，好清甜好潤呀～
椰子雞煲點可以無主角呢？呢到的份量係半隻雞，相當足料兼大隻肥美的新鮮雞！雞皮充滿黃油同雞肉都好新鮮！
值得一讚的當然係呢個椰子湯底，清甜潤喉，湯頭係淡淡椰青水的鮮甜，配埋杞子、紅棗、竹笙，仲有切絲的椰子肉，成個湯底簡直係健康之選～食雞煲唔一定油膩重口味，呢個椰子湯底絕對掂呀～
嗌左手工四寶丸（黑墨丸、墨丸、蝦丸、鯪魚丸），超彈兼大大粒，每一粒都好飽滿而且真材實料，裡面食到墨魚粒粒同蝦肉，每一款丸都各有特色～我自己就最鐘意黑墨丸，真係好彈牙好好食！
不得不提的手製即炸紫菜響鈴同手工炸魚皮！一份有３件，真係新鮮即炸，一送上仲要熱辣辣脆卜卜，好有HEART的店鋪先會堅持即點即炸，保持最新鮮最脆口的質感！一浸落椰子湯底３—５秒就已經食得，外軟內脆，同朋友都大讚呢個高水準。
打邊爐同食雞煲，必嗌的當然係牛肉啦～呢款頂級安格絲牛小排，一客份量都好多，鋪滿成碟，牛小排油脂分佈平均，快淥幾秒入口即溶！牛小排質素唔錯，推薦大家嗌，一份都只係HK$178。
什菜藍都有至少3款蔬菜！新鮮乾淨，蔬菜配埋個椰子鍋係超鮮甜！一啲都唔油膩！有肉有菜，夠哂健康！
配埋個大檸茶，茶底唔錯，大大杯邊食雞煲邊飲呢杯大檸茶，夠哂爽呀！估唔到石門呢邊有咁高質的雞煲，下次唔一定只考慮沙田市中心或大圍啦，係沙田友的大家又多個飲飲食食之好地方。
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