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港鐵石門站 C 出口, 步行約2分鐘 繼續閱讀
所有分店 (2)
電話號碼
26030033
開飯介紹
沙田的人氣雞煲火鍋,配料新鮮有誠意,最受歡迎包括手切牛肉、手打四寶丸、手包麻辣雲吞同爆芝響鈴等。 繼續閱讀
營業時間
今日營業
11:30 - 22:30
星期一至日
11:30 - 22:30
公眾假期
11:30 - 22:30
公眾假期前夕
11:30 - 22:30
*最後點餐時間: 22:45
付款方式
Visa Master AlipayHK 支付寶 現金 八達通 AE 銀聯 Apple Pay Google Pay 微信支付
其他資料
網上訂座
酒精飲品
切餅費
電話訂座
當面支付
有關獎賞計劃
食評 (255)
等級4 2020-10-02
2694 瀏覽
其實呢幾排成日落雨, 搞到天氣涼浸浸 ,咁當然啦涼浸浸嘅天氣就係最好食雞煲, 感受朋友嘅邀請咁就嚟到沙田呢一間豐鍋雞煲度食雞, 入到去入面間隔都是是正正,而且亦都有豉油、蒜蓉呀辣椒呢啲醬料提供。滋補螺片花膠雞煲半隻: 其實呢個雞煲啲雞我覺得都幾嫩滑,都有雞嘅鮮味而且飲落去個湯底亦都好滋潤,啱曬呢加乾燥嘅天氣。 而且花膠同螺片亦都幾足料大家可以睇我幅圖參考下。 其實我覺得係呢一間度食雞煲應該叫麻辣嘅,但因為朋友唔係太食得辣,所以試下其他雞煲,點知呢個雞煲我覺得真係幾好,For返一啲唔食辣嘅人都ok。手工四寶丸: 有蝦丸、墨魚丸、黑墨丸同鯪魚丸, 呢個四寶丸我覺得有一個共通點就係 每款丸都好彈牙,而且亦都大大粒,呢個墨魚丸我就最鍾意,因為我真係食得入面有一啲攪碎咗嘅墨魚喺入面,呢個真係值得讚。 而且每款亦都食到幾爽口幾新鮮,真係好似親手打咁樣。正!即炸紫菜響鈴: 呢個我覺得幾特別,因為有紫菜讓喺入面。 而且喺出邊其他餐廳都好少食到呢款咁嘅響鈴有興趣可以試下。手工即炸魚皮:呢個魚皮大家又可以参考到我幅相,佢呢一個真係好似喺魚刮咗層皮出嚟炸咁樣,自己食落去覺得個魚皮都幾脆, 唔似係街出面叫嗰啲咁行貨。 你要食呢款魚皮真係好似呢一間餐廳先至有,自己未食過咁嘅魚皮。 都係呢一間餐廳特色菜之一。頂級安格斯牛小排:呢個係店员即刻切出嚟送上, 咁樣可以保證新鮮啲 ,其實打邊爐牛肉就食得好多,好少食到咁鮮嫩嘅牛肉 ,煮大概八成熟, 肉質鮮甜而且軟熟 、肉質彈牙, 而且每塊牛亦都分佈出有少少油脂,令到口感食落去更佳。 最緊要就係食材新鮮。最後我同朋友飲埋杯椰青&咸檸七就走了, 講時講杯咸檸七真係唔錯 ,食少少辣再飲杯檸七成個人爽曬。 如果大家鍾意食雞煲都可以試下沙田呢間。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
已經聽過好幾個朋友介紹我來這一家豐鍋雞煲了❗️今天秋意來臨,天氣稍為轉涼,吃雞煲倒是非常適合的☺️餐廳地點非常方便,石門站出閘後步行2分鐘便到了👍🏻店內座無虛席😳幸好我聰明,早已打電話來訂位✌🏻不過黎早咗10分鐘..不然這晚應該吃不到了🙈雖說已訂位,但也要等到8時正才能入座🙈基本的配料、香料供應充足,滿足不同口味的所有客食👍🏻我們選了滋補螺片花膠雞煲 ($208/半隻)❗️端上來時有六片花膠鋪在生雞的表面上,看起來還蠻吸引的🤩全碟一併倒進鍋裡後6分鐘即可享用🥰這湯底的花膠雞湯鮮甜滋補💕雞肉鮮嫩滑溜☺️.頂級安格斯牛(小)$178雖說是小份,但這小碟份量也不算少🤣鍋滾大概10至12秒,六至七成熟最完美了☺️牛肉味香濃,肉質細膩嫩滑,油脂分布均勻,散發出新鮮上等牛肉才有的鮮牛香味😋.手工四寶丸(8粒)$85蝦丸非常鮮味,爽口彈牙🥢黑色的墨魚丸內有很多小粒墨魚粒,吃起來口感豐富❣️鯪魚丸的新鮮鯪魚肉非常鮮味👍🏻墨魚丸同樣爽脆彈牙💕.雜菜籃 $68含多款蔬菜,款款新鮮清甜🥢.即炸爆芝紫菜響鈴 $42(3件)加入芝士及紫菜的創意響鈴即叫即炸,金黃香脆😍內有流心芝士及原塊紫菜,吃起來既邪惡又滿足🙈手工即炸魚皮 $48非常與別不同的原片炸魚皮表面灑上椒鹽,口感香脆無比,還滲出淡淡魚香🤤跟平常吃的炸魚皮很不一樣❣️.玫瑰柚子 $38想不到玫瑰及柚子這組合喝起來也挺配的☺️.藍蝶雪梨 $38 繼續閱讀
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等級4 2021-02-17
131 瀏覽
天氣凍冰冰,熱辣辣嘅羊腩煲係冬天禦寒美食嘅不二之選,當然要歎番個暖笠笠嘅羊腩煲嚟暖一暖胃啦!雙冬羊腩煲分兩個size,大$368 小$238,價錢好實惠!羊腩煲大大煲好足料,仲跟咗好多菜!羊腩燜得惹味,肉質鮮嫩又唔會有太多脂肪,一啲都唔羶,口感軟硬適中,入口彈而不韌,膠質豐富,肉味濃厚。冬菇菇味清香,軟腍吸汁,吸收晒醬汁同羊肉嘅精華,食落味道特別香濃!食到咁上下,放埋啲生菜、芫茜落去,吸哂濃濃嘅羊腩汁,夠哂吸引! 繼續閱讀
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自己一條友去左石門整啲野,女朋友成日串我無論去邊都係返番屋企樓下間茶記食飯。於是我就唯有鼓起勇氣自己探索下果度有乜好食。見到有個牌幢出黎有賣午市套餐,我二話不說入去坐低,揀好唔使煩。一隻佬食飯最緊要係啲乜?就係飽肚囉。我揀左醬汁德國豬手飯,午餐好齊全,如圖,$69有哂例湯、油菜、白飯、餸同可樂。每樣都大大份,合格。午餐都有咁大碟肉已經無乜可投訴,豬皮同肉的比例適中,豬皮炆得好淋,女朋友就會形容呢啲係骨膠原。醬汁本身亦唔會太鹹,我最怕味精,食左味精飲半打可樂都解唔到。另外,佢加左芝麻亦變得特別香。本身諗住食到咁上下先加飯,但其實份量好夠,我食晒都已經飽咗。女朋友果然講得啱,我既然出得街就真係應該乜都要試下,咁先會有開心大發現。 繼續閱讀
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等級3 2021-01-27
131 瀏覽
是日同客開完會,一個人貢左去美食沙漠🏜️馬鞍山稍為比較有較多餐廳選擇既,京瑞廣場都一定榜上有名📃今次揀左係京瑞廣場一期既豐鍋雞煲試下個lunch🐷即炒椒鹽豬扒上菜時見到真係嚇親,估唔到咁大碟,肯定連男仔都夠食椒鹽豬排除左醃得入味外,炒得亦好有獲氣;一咬落口,豬排鬆軟,排邊亦香口,加上惹味既椒鹽,好好味呀!岩哂我呢個食肉獸!加上個菜芯,為成個午餐set加左好多健康分數(飲食要均衡呀~)下次如果有黎石門一定會再拜訪,到時候試一試雞煲先😋 繼續閱讀
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