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2019-12-30
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今次係專登嚟試佢哋新出嘅「仙氣奇緣鍋」，見到真身原來真係好正好夢幻！所以個鍋上枱大家要準備定拍片！因為好快就會見到仙氣瀰漫，畫面非常靚。呢個係5格火鍋，每格都好足料，位於中心嘅係「椰子湯底炸彈」，而包圍嘅四大招牌湯底則包括「四川麻辣」、「荽茜皮蛋」、「冬陰公」、「蕃茄波士頓龍蝦」，全部都係我嘅至愛。不過今次最正都係中間嘅椰子湯底炸彈，廚師將佢造成晶瑩剔透嘅椰子啫喱，湯底煮滾後將原個啫喱掉入去大火煮溶，鮮甜度爆燈！記住飲吓個湯底，呢種鮮甜味包你一試難忘。四大招牌湯底用料都好豐富，又有波士頓龍蝦食，超正啊！我哋兩個人食唔到太多嘢，所以真係要精挑細選㗎，聖誕特備美食，揀咗聖誕老人丸同聖誕花造型餃淥吓，一人食一個聖誕老人，好殘忍呀（其實係可愛嘅墨魚丸，都幾彈牙幾好食）。另外梗係唔少得呢度好出名嘅自家制脆炸三文魚皮，非常鬆脆，啖啖都有好香好濃嘅咸蛋黃。既然其中一格係四川麻辣湯底，必點蜂巢豆腐，勁索味！仲有掛架頂級安格斯牛小排都一如以往非常高質，肉質軟嫩牛味濃郁。而今晚第一次食嘅肥媽墨汁腸、三色鮮制生麵我都好推介！除咗仙氣奇緣鍋，其實仲有呢度嘅胡椒豬肚福袋湯鍋我都好想試，不過原來想食胡椒豬肚要一日
仙氣奇緣鍋
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所以個鍋上枱大家要準備定拍片！因為好快就會見到仙氣瀰漫，畫面非常靚。
仙氣奇緣鍋
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呢個係5格火鍋，每格都好足料，位於中心嘅係「椰子湯底炸彈」，而包圍嘅四大招牌湯底則包括「四川麻辣」、「荽茜皮蛋」、「冬陰公」、「蕃茄波士頓龍蝦」，全部都係我嘅至愛。不過今次最正都係中間嘅椰子湯底炸彈，廚師將佢造成晶瑩剔透嘅椰子啫喱，湯底煮滾後將原個啫喱掉入去大火煮溶，鮮甜度爆燈！記住飲吓個湯底，呢種鮮甜味包你一試難忘。
聖誕老人丸
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四大招牌湯底用料都好豐富，又有波士頓龍蝦食，超正啊！我哋兩個人食唔到太多嘢，所以真係要精挑細選㗎，聖誕特備美食，揀咗聖誕老人丸同聖誕花造型餃淥吓，一人食一個聖誕老人，好殘忍呀（其實係可愛嘅墨魚丸，都幾彈牙幾好食）。
聖誕老人丸
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另外梗係唔少得呢度好出名嘅自家制脆炸三文魚皮，非常鬆脆，啖啖都有好香好濃嘅咸蛋黃。
自家製脆炸三文魚皮
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既然其中一格係四川麻辣湯底，必點蜂巢豆腐，勁索味！仲有掛架頂級安格斯牛小排都一如以往非常高質，肉質軟嫩牛味濃郁。而今晚第一次食嘅肥媽墨汁腸、三色鮮制生麵我都好推介！
掛架頂級安格斯牛小排
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肥媽墨汁腸
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除咗仙氣奇緣鍋，其實仲有呢度嘅胡椒豬肚福袋湯鍋我都好想試，不過原來想食胡椒豬肚要一日前預訂，所以我惟有等下次。
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三色鮮製生麵
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題外話/補充資料：
酒鍋係有外賣㗎，我都試過係佢網站訂，直送到屋企超方便，同埋味道都係咁好食嘅。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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