影片
更多
2013-12-06
274 瀏覽
過一兩個星期又到中國傳統節日做冬了，小時候在做冬這個大節日，一家人食完晚飯後，要吃過湯圓先算完滿，但是近年這個傳統已漸漸淡化了，不過小第依然對湯圓念念不忘。無意之中在開飯網發現呢間福元湯圓好評如潮，尤其是個黑芝麻湯圓，更加是必食之選。真的巧合原來福元湯圓就在小第返夜校的地點附近，所以這晚就來福元試一試。福元的位置實在不起眼，基本上是在英皇道和福元街交界，如果在炮台山地鐵站過來的話，只需要在地鐵站行天橋過了馬路，在天橋底便可以找到福元。店鋪面積非常細小，只可以坐十幾至二十人左右，店内的裝修是非常簡單，店内貼了一些雜誌和報章的報導，還有開飯喇的宣傳海報。看看貼在牆上的餐牌，基本上一般傳統的中式甜品和糖水都有供應，價錢方面也相當合理，都是十幾至二十幾蚊就有交易。來到福元，當然要試這店的名物生磨黑芝麻湯圓($19)。落單後，是即叫即做，大約幾分鐘後一碗熱辣辣的湯圓便放在面前，每碗有五粒黑芝麻湯圓，湯方面是糖薑水，只覺薑味濃而只有輕微的甜味，而每粒黑芝麻湯圓也算份量足，是相當大粒，輕輕咬了一啖湯圓，裡面的芝麻蓉即時湧了出來，芝麻味極之濃郁，而且芝麻蓉都磨得細滑，湯圓皮厚薄適中又煙韌，是超出預期的
福元的位置實在不起眼，基本上是在英皇道和福元街交界，如果在炮台山地鐵站過來的話，只需要在地鐵站行天橋過了馬路，在天橋底便可以找到福元。店鋪面積非常細小，只可以坐十幾至二十人左右，店内的裝修是非常簡單，店内貼了一些雜誌和報章的報導，還有開飯喇的宣傳海報。
看看貼在牆上的餐牌，基本上一般傳統的中式甜品和糖水都有供應，價錢方面也相當合理，都是十幾至二十幾蚊就有交易。
來到福元，當然要試這店的名物生磨黑芝麻湯圓($19)。
落單後，是即叫即做，大約幾分鐘後一碗熱辣辣的湯圓便放在面前，每碗有五粒黑芝麻湯圓，湯方面是糖薑水，只覺薑味濃而只有輕微的甜味，而每粒黑芝麻湯圓也算份量足，是相當大粒，輕輕咬了一啖湯圓，裡面的芝麻蓉即時湧了出來，芝麻味極之濃郁，而且芝麻蓉都磨得細滑，湯圓皮厚薄適中又煙韌，是超出預期的好味。這小店真是名不虚傳，而且是真材實料的好味，值得推介比身邊的朋友和一試再試。
張貼
