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2022-02-19
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茶碗蒸有大量蟹籽！蟹籽好鮮甜一啲都唔鯹。蛋好滑溜。入邊重有菇。沙律內有紅蘿蔔片，十分爽脆。加上薯蓉，一粉一爽，口感特別。炸蠔即叫即炸，肉夠鮮甜，絲毫沒有鯹臭味。煎比目魚啖啖肉冇骨，入口即溶。不用點旁邊的沙律醬，吃它的原汁原味已經十分足夠了。配飯同吃，十分飽足。餐湯內原來有蜆，整碗湯充滿蜆的鮮味。牛舌牛舌雖然厚身但夠腍易咬。白蘿蔔超甜而且冇渣。烏冬滑溜夠哂熱，依家天氣咁凍，食完暖笠笠好舒服～🥰嗌左兩串串燒：茄子和菇。兩者都蘸上醬汁，味道甜甜的。菇唔會燒到乾身，重保留到水份。壓軸登場嘅係雪糕！雪糕呈綠色，未食前以為係綠茶，吃下去才知道原來是開心果，有驚喜！配熱紫薯，一冷一熱，冰火交融，十分出色！
茶碗蒸有大量蟹籽！蟹籽好鮮甜一啲都唔鯹。蛋好滑溜。入邊重有菇。
沙律內有紅蘿蔔片，十分爽脆。加上薯蓉，一粉一爽，口感特別。
炸蠔即叫即炸，肉夠鮮甜，絲毫沒有鯹臭味。
煎比目魚啖啖肉冇骨，入口即溶。不用點旁邊的沙律醬，吃它的原汁原味已經十分足夠了。配飯同吃，十分飽足。餐湯內原來有蜆，整碗湯充滿蜆的鮮味。
牛舌
牛舌雖然厚身但夠腍易咬。白蘿蔔超甜而且冇渣。烏冬滑溜夠哂熱，依家天氣咁凍，食完暖笠笠好舒服～🥰
嗌左兩串串燒：茄子和菇。兩者都蘸上醬汁，味道甜甜的。菇唔會燒到乾身，重保留到水份。
壓軸登場嘅係雪糕！
雪糕呈綠色，未食前以為係綠茶，吃下去才知道原來是開心果，有驚喜！配熱紫薯，一冷一熱，冰火交融，十分出色！
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