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港鐵天后站 A2 出口, 步行約2分鐘 繼續閱讀
電話號碼
23869008
開飯介紹
主打日式串燒及炸串的居酒屋,有單點及廚師發辦可供選擇。餐廳嚴選高質食材,更於店內設置魚缸養殖活蝦,以製作新鮮的菜餚。 繼續閱讀
營業時間
今日營業
12:00 - 15:00
18:00 - 22:00
星期一至日
12:00 - 15:00
18:00 - 22:00
公眾假期
12:00 - 15:00
18:00 - 22:00
公眾假期前夕
12:00 - 15:00
18:00 - 22:00
付款方式
Visa Master 現金 AE 銀聯
其他資料
網上訂座
Wi-Fi
酒精飲品
自帶酒水 詳細介紹
切餅費
賞訂座積分
外賣服務
加一服務費
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食評 (84)
餐廳:申、居酒屋 (天后)地址:天后電氣道54號亨環天后5樓最近喺天后一帶覓食,近住電氣道嘅金輪天地同亨環天后 真喺不得不提,兩幢大廈加埋超過二三十間餐廳:瑞士菜到西餐廳,酸菜魚到火鍋,真喺有唔少嘅餐廳選擇🤩,如果唔喺刻意去搵真係唔會知佢哋嘅存在今次去咗呢間12月中開嘅日式居酒屋🏮——申、居酒屋 @shinizakayahk ,中午除咗有二人套餐同Omakase之外,亦有十幾款定食可以嗌,而每個午餐仲包加咗日式蛋黃醬嘅沙律🥗,味噌湯,有瑤柱、雞肉、冬菇、白果嘅蒸蛋,甜品或咖啡☕️,同埋白飯跟湯或溫鳥冬二選一,以lunch嚟講都算幾多嘢食👍✝️大根味噌煮牛舌定食 $108大根即喺我哋講嘅日式蘿蔔,將調製過、濃而不膩嘅味噌醬汁加入去大根同牛舌一齊煮,兩者入味得嚟仲煮到好軟腍😋,牛舌有八九件,爽中帶嫩,厚切令牛舌食落更有咬口,香得嚟配飯或者烏冬一齊食就最啱😎✝️網燒雞扒定食 $98超大份嘅雞扒切成十條有多,以網燒嘅方式去處理,逼出雞扒肉汁之餘,雞皮燒至金黃焦脆🔥,香脆嘅雞皮配上嫩而多汁嘅雞扒肉,食落相當惹味,滴埋少少檸檬汁仲將僅餘嘅油膩感都去除埋,protein指數爆燈😌✝️燒鵝肝 $98鵝肝有半隻手掌咁大✋,燒香嘅鵝肝未食已經聞到油脂香🤤,食落外層焦脆而內層入口即溶,油脂充滿口腔每一個部分勁邪惡😈✝️墨魚咀 $38平時食嘅墨魚咀都喺一粒粒,呢度嘅墨魚咀用竹籤串起沾麵粉炸成一串🦑,蘸埋餐廳嘅秘製醬汁同檸檬汁一齊食味道就啱啱好,食完墨魚咀緊喺要食埋餐廳預備嘅新鮮生蘑椰菜絲啦✝️免治雞肉棒 $48用咗日本新紀元卵曉雞蛋🥚,蛋色呈鮮橙,蛋黃味香濃,免治雞肉當中仲有粒粒軟骨,口感豐富形成親子最佳配搭,好想食多串🥰最後食埋個奶滑有陣陣紅豆香嘅紅豆雪糕,呢餐幫朋友慶祝嘅生日飯果真豐富同滿足😚 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2022-02-28
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搬黎呢頭先知原來天后都幾多好野食今日就同老公試吓呢間新開居酒屋Set Lunch定食選擇幾多 仲有串燒同串炸牛舌 ($68)厚切牛舌火喉掌握得岩岩好 嫩滑多汁明太子蓮藕 ($38) 釀咗滿滿嘅明太子 一啖咬落去惹味又爽脆炸蛋 ($28)外層脆醬加入咗櫻花蝦 鹹鹹香昋 外脆內軟二重定食 ($188)我地本身揀蒲燒鰻魚同極黑牛小排不過當日冇牛小排供應 所以轉咗黑豚肉 鰻魚厚肉多汁冇腥味 魚皮仲好有膠質黑豚肉相對普通 下次希望可以試倒牛小排西京比目魚定食 ($138)我好鍾意食燒嘅魚 呢個亦好岩我口味魚皮燒到乾身 少少脆口 魚肉保持嫩滑特別欣賞呢度嘅定食好豐富 其他配菜係誠意製作我最鍾意薯仔沙律 配上師傅自家製果仁沙拉醬 好好味味噌湯亦冇欺場 大大隻鮮甜蜆肉 同好多本菇蒸蛋上面鋪滿瑤柱絲 又香又滑 仲有冬菇同銀杏食飽飽 最後仲送上甜品 紅豆或芝麻雪糕 大滿足 繼續閱讀
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等級4 2022-02-22
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週末假期去咗銅鑼灣天后「申、居酒屋」吃午餐,店內裝修簡約潔淨,設有bar枱位置,可以近距離欣賞廚師功架~午市設有定食套餐,跟餐有沙律、味噌湯、蒸蛋、甜品或咖啡茄子田樂加咗日本味噌一齊燒熟的茄子🍆口感軟腍剛好,鹹鹹地,幾好味大黑啡菇黑啡菇好juicy,菇味香濃,好好食日本青椒仔青椒仔🫑好新鮮碧綠,口感爽脆,鮮甜無榨套餐沙律午市套餐跟咗沙律🥗係我最愛嘅日式薯仔沙律🥔馬鈴薯同青瓜、紅蘿蔔🥕及蛋黃醬等等材料拌勻,口感好豐富,薯味香濃突出茶碗蒸蛋日式茶碗蒸蛋好嫩滑,帶濃郁蛋香!師傅喺蒸蛋表面加咗大量日本三文魚籽,增添鮮味,好正哦二重定食可以自選兩款主食的「二重定食」蒲燒鰻魚有四件,每塊都肥美厚切的,鰻魚味道好香濃!極黑牛小排串燒有兩串,肥瘦適中,牛肉味好濃郁,好好食西京比目魚定食比目魚有兩件,以西京燒方法炮製,燒得剛剛好!魚皮微脆,魚肉保留鮮嫩多汁口感,充滿魚鮮味,沾上蛋黃醬後食用味道更佳甜品最後甜品係來自日本嘅紅豆雪糕,甜而不膩咖啡熱咖啡濃厚醇香,好高質 繼續閱讀
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等級4 2022-02-21
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🌸天后美食🌸申、居酒屋👨‍🍳🏮一嚐廚師發辦和風料理今天想吃日本菜,於是到了天后一間主打日式廚師發辦料理的居酒屋-「申、居酒屋」享用是日午餐❗餐廳鋪面寬敞,裝修精緻,座位寬敞舒適❗店員十分親切殷勤有禮,店員會不時為客人添加茶水及收拾碗碟。我們今天惠顧了申、居酒屋二人餐 $960/2位套餐包括以下菜式:1️⃣🌟前菜前菜為唐揚魷魚鬚,魷魚鬚炸得黃金香脆,魷魚外層酥脆,內裏肉嫩爽口彈牙,非常惹味❗2️⃣🌟沙律沙律配料豐富,有多款新鮮翠綠蔬菜、海帶絲、蕃茄,配搭開胃清新蕃茄醬,味道清新怡人❗3️⃣🌟燒物🐓自家製免治雞肉捧自家製免治雞肉捧質地軟淋多汁,內裏有粒粒雞軟骨,口感相當豐盛,還可配搭日本蛋黃醬汁一起食用,味道相當惹味。🍡豆腐田樂豆腐田樂外脆內軟,豆腐質地香滑美味,豆腐上有香濃味噌醬,配搭日本蛋黃醬汁,味道甜中帶鹹,口感豐盛。🐂文化牛脷文化牛脷經廚師慢煮而成,牛脷份量十足,肉香嫩多汁,有別於一般牛脷,這款牛脷質地相當軟淋,還有清新香滑牛油果蓉及麵包糠,相當香嫩惹味❗️🐠原條喜之次鹽燒原條喜之次燒得相當香脆,魚肉香嫩,帶香鹽鹹香味道,配搭開胃解膩梅汁,非常滋味。4️⃣🌟炸物炸物有西班牙黑豚串炸得黃金香脆,黑豚肉外皮酥脆,內裏肉質香嫩肥美,還可秘制豚肉汁,味道更為昇華,還有新鮮爽口椰菜絲,配搭相當豐富。5️⃣🌟 飯是日套餐的飯是穴子飯,穴子為脂肪較少的名星鰻,穴子炸得黃金香脆,味道鮮甜,配搭紫菜絲拌粒粒日本香飯,配搭相當豐盛❗6️⃣🌟湯湯為即叫即製的熱炳炳蜆味噌湯,味噌湯有非常新鮮的大蜆及清新香菇,充滿相當濃郁的味噌,適逢近日天氣寒冷,相當暖胃❗7️⃣🌟甜品香滑芝麻雪糕充滿濃郁綠芝麻香,味道清新香甜❗️🌟為是次餐廳用膳的推薦菜色❗🧾總體平分美味指數:⭕⭕⭕⭕️⭕️賣相指數:⭕⭕⭕⭕️⭕️抵食指數:⭕⭕⭕⭕總括而言,此和風餐廳的食物質素高,提供廚師發辦和風料理,菜色擺盤精美❗餐廳鄰近天后站,交通方便,絕對是天后一帶的必食高禹和風料理之選❗ 繼續閱讀
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等級4 2022-02-19
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🏮新開Decent上樓居酒屋🏮推介指數 ❤️❤️❤️❤️❣️天后食肆大廈隱藏不少美食,這次到訪新開張主打串燒及炸串的居酒屋。由搭巴士於銀幕街落車大約都係1-2分鐘路程,好方便~餐廳裝潢以黑、灰配木系檯椅,感覺Decent。場內有吧檯,旁邊近窗位置有梳化位,整體空間感十足昼定食款式有十多款、串燒、炸串、吉列等等,包括沙律、味噌湯、茶碗蒸、甜品或咖啡。定食款式可選擇白飯或烏冬喜歡食串燒嘅鎖定目標以串燒為主,仲可以一個叫飯一個叫烏冬🥰🍱二重定食 HKD188✨ 一次過享受兩款和式風味,可選擇極黑牛小排、蒲燒鰻魚、南蠻炸雞或炸豬扒。點選牛小排及饅魚,CP值感覺高啲✨2串牛味濃郁的牛小排,中間粉嫩熟成剛好;2串份量的饅魚同樣軟滑,燒汁甜甜哋令味道更豐富🍱雜錦串燒定食 HKD148✨共有5串串燒的雜錦拼盤,有牛味濃厚的極黑牛小排、軟滑蒲燒鰻魚、油脂滿滿銀鱈魚、油脂豬味濃的黑豚及茄子田樂🌟昼定食除以上主食,其他配菜都份量不少亦不馬虎🥗薯仔沙律 - 圓波波一球薯仔沙律,配上自家製果仁沙律醬🥚茶碗蒸 - 晶瑩剔透多汁三文魚籽配上滑溜蒸蛋,一齊食有雙重口感,內藏冬菇及銀杏🍚白飯 & 味噌湯 - 熱焫焫味噌湯有粒大蜆及菇,啱哂暖胃🥢紫菜烏冬 - 標準發揮🎈甜品或咖啡 - 雪糕點選紅豆口味;另一半就飲咖啡🔥串燒/串炸👅牛舌 HKD68 - 微脆內爽且牛味濃🦴牛骨髓 HKD48 - 外層酥脆,內層牛骨髓嫩滑;手刨椰菜絲爽脆多汁,加上自家製醬汁食落甜甜酸酸好開胃✨餐廳Logo由潮人葛文輝設計頗特別,近門口位置雕塑更由4A Like Black出品 #打卡位總結:-食物 ❤️❤️❤️❤️❣️環境 ❤️❤️❤️❤️❣️服務 ❤️❤️❤️❤️❣️...🚪申、居酒屋🪑天后電氣道54號亨環天后5樓 繼續閱讀
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