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2020-11-15
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今日到尖沙咀 海港城 海洋中心的「八月居」晚餐,7時已全場爆滿,我們要取票輪侯,很幸運不需等得太耐。片皮鴨海斑自選套餐好吸晴,片皮鴨一隻、時菜鴨骨湯、翡翠蒸沙巴龍躉仔及另選兩款小菜,有十多款可以選擇,套餐只需$498,當然未包茶芥。片皮鴨份量也頗多,鴨皮的油潤,好邪惡,加上醬汁青蔥絲青瓜絲,包在糯糯的麼麼皮中,但非常好吃。時菜鴨骨湯非常濃郁,好飲。菠蘿咕嚕肉 感到粉漿比較厚,但酸甜都正,幾好味,下飯的好餸。芥蘭炒魚鬆 家常小菜,芥蘭只用上最嫩的部份,當然好吃啦。最後上的是沙巴龍躉仔,蒸的時間剛剛好魚肉幼嫩,配上好好味的豉油,好魚。
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