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2023-04-19
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🦞 走進蒸氣海鮮自修室🦞 突然有吃海鮮的念頭，朋友大力推薦小編到銅鑼灣的蒸氣海鮮自修室「船渦」。餐廳有不同價位的海鮮套餐，最平由$218起，價格豐儉由人。襯消費劵到手，趕快一試。餐廳的格局有點像自修室，座位以竹簾相間，和朋友一起用餐可以打通竹簾，如自己一個享用，拉起竹簾也絕不尷尬。🦐「八府巡按套餐」$388套餐包括：三點刺身+芝麻雞翼及雞軟骨餃子（各ー）+白蜆+蝦+鮮魚片＋鮑魚＋龍蝦（半隻)＋元貝＋鮮北寄貝、蟶子/蟹（二選一）＋三寶丸+時蔬拼盤+肉類：安格斯牛肉/豚肉片/雞腿肉（三選二）✨ 三款刺身包括有帆立貝、北寄貝和甜蝦同，而小食則相當有驚喜，芝麻雞翼炸得金黃香脆，雞軟骨餃子內餡飽滿，實在想加單呢!🦞 八府巡按套餐中海鮮款款新鮮，清蒸海鮮最能夠保持海鮮本身的鮮味，可以吃到海鮮中的原汁原味，基本上不蘸任何醬料，都已經十分美味了。個人最喜歡吃爆膏龍蝦各啖啖肉的元貝，而鮮甜多汁︴肉質飽滿的白蜆也是十分推薦的。🐮 吃過海鮮後，就可以蒸肉類和蔬菜，肉類方面，可在安格斯牛肉/豚肉片/雞腿肉三選二，個人選了肉味超香濃的安格斯牛肉和雞腿肉。感覺蒸煮的肉類更能鎖住肉汁，味道有別於一般烚煮。三寶丸包
🦞 突然有吃海鮮的念頭，朋友大力推薦小編到銅鑼灣的蒸氣海鮮自修室「船渦」。餐廳有不同價位的海鮮套餐，最平由$218起，價格豐儉由人。襯消費劵到手，趕快一試。餐廳的格局有點像自修室，座位以竹簾相間，和朋友一起用餐可以打通竹簾，如自己一個享用，拉起竹簾也絕不尷尬。
🦐「八府巡按套餐」$388套餐包括：
三點刺身+芝麻雞翼及雞軟骨餃子（各ー）+白蜆+蝦+鮮魚片＋鮑魚＋龍蝦（半隻)＋元貝＋鮮北寄貝、蟶子/蟹（二選一）＋三寶丸+時蔬拼盤+肉類：安格斯牛肉/豚肉片/雞腿肉（三選二）
✨ 三款刺身包括有帆立貝、北寄貝和甜蝦同，而小食則相當有驚喜，芝麻雞翼炸得金黃香脆，雞軟骨餃子內餡飽滿，實在想加單呢!
🦞 八府巡按套餐中海鮮款款新鮮，清蒸海鮮最能夠保持海鮮本身的鮮味，可以吃到海鮮中的原汁原味，基本上不蘸任何醬料，都已經十分美味了。個人最喜歡吃爆膏龍蝦各啖啖肉的元貝，而鮮甜多汁︴肉質飽滿的白蜆也是十分推薦的。
🐮 吃過海鮮後，就可以蒸肉類和蔬菜，肉類方面，可在安格斯牛肉/豚肉片/雞腿肉三選二，個人選了肉味超香濃的安格斯牛肉和雞腿肉。感覺蒸煮的肉類更能鎖住肉汁，味道有別於一般烚煮。三寶丸包括牛骨濃汁牛丸、薑汁皮蛋貢丸和招牌墨魚丸，3款都彈牙美味。個人比較喜歡薑汁皮蛋貢丸，有薑汁的加持，感覺食物更正氣呢 !
🥬 蔬菜拼盤亦相當豐富，有唐生菜、娃娃菜、冬菇、金針菇、南瓜同粟米。吃到差不多時，更可請店員幫忙餚煮粥底。粥底加入了芋頭和南瓜，在剛才蒸海鮮的精華中餚煮，香味出眾，入口鮮甜味美，不禁讓小編吃了一口又一口。
🔸小總結：
自己海鮮自己蒸，大家可按個人喜好決定烹調時間。食物款款高質，性價比極高，想體驗一下個人的海鮮自修室，你也趕快一試吧 !
👅 味道：4.7/5
💰CP值：4.7/5
🕴🏻服務：4.9/5
🔰餐廳環境：5/5
👀回頭率：4.8/5
🍽 餐廳 ：船渦
🌐地址 ：銅鑼灣謝斐道500號維安商業大廈3樓
@boatboatsteam
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