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2023-10-05
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今日經過中間道，突然想吃意粉，於是揀咗呢間西餐廳——JUST'er Bar & Restaurant。 美乃至白汁帶子（半生）扁意粉$77這道菜的擺盤非常精緻，賣相也很漂亮，看到就讓人垂涎欲滴。帶子是原粒，表面煎得香脆，內部仍然保持半生狀態，這樣更能品嚐到帶子的鮮甜。美乃至白汁非常特別，美乃滋是台灣的叫法，即我們所說的蛋黃醬。這款香濃的蛋黃醬與扁意粉搭配得非常好，甜甜酸酸的味道很開胃。 接下來是這道餐廳的招牌菜——黑松露水波蛋真A5和牛蓋飯$163A5和牛是半熟的，內部呈粉紅色，但外層卻煎得焦脆，帶有炭燒的味道。再加上流心蛋，牛肉蘸上蛋液後更加嫩滑。搭配黑松露醬和日本米一起食用，口感順滑，味道層次更加豐富。這絕對是一道必吃之選。 吃完牛肉這樣油膩的菜色後，最適合來一杯特飲來解膩。 青檸柚子梳打$45和檸檬莓果梳打$44酸酸甜甜的，很清新又解油膩，梳打飲品帶有柚子和莓果的風味，喝下去非常解渴。 總的來說，今天在JUST'er Bar &Restaurant的用餐體驗非常棒。他們的意粉和牛肉菜色都非常美味，搭配精心調配的醬料和飲品更是一絕。如果你正在尋找一家好吃的西餐廳，我絕對推薦你來這裡
美乃至白汁帶子（半生）扁意粉$77
這道菜的擺盤非常精緻，賣相也很漂亮，看到就讓人垂涎欲滴。帶子是原粒，表面煎得香脆，內部仍然保持半生狀態，這樣更能品嚐到帶子的鮮甜。美乃至白汁非常特別，美乃滋是台灣的叫法，即我們所說的蛋黃醬。這款香濃的蛋黃醬與扁意粉搭配得非常好，甜甜酸酸的味道很開胃。
接下來是這道餐廳的招牌菜——黑松露水波蛋真A5和牛蓋飯$163
A5和牛是半熟的，內部呈粉紅色，但外層卻煎得焦脆，帶有炭燒的味道。再加上流心蛋，牛肉蘸上蛋液後更加嫩滑。搭配黑松露醬和日本米一起食用，口感順滑，味道層次更加豐富。這絕對是一道必吃之選。
吃完牛肉這樣油膩的菜色後，最適合來一杯特飲來解膩。
青檸柚子梳打$45和檸檬莓果梳打$44
酸酸甜甜的，很清新又解油膩，梳打飲品帶有柚子和莓果的風味，喝下去非常解渴。
總的來說，今天在JUST'er Bar &Restaurant的用餐體驗非常棒。他們的意粉和牛肉菜色都非常美味，搭配精心調配的醬料和飲品更是一絕。如果你正在尋找一家好吃的西餐廳，我絕對推薦你來這裡品嚐一番。
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