百樂潮州鮑魚飯店 (已結業)

餐廳環境非常好, 我地冇Book位, 冇得坐圓形梳化... 嗚嗚...功夫茶, 酸菜 -- 功夫茶好熱, 酸菜爽脆, 味道適中, 唔會太鹹又唔會太酸, 好好味... 好味的代價... 4碟前菜承為$60... 5位茗茶承為$75... (未見官先打80)骨香鵝肉片 $168-- 肉質極度柔軟, 鹵水香濃入味, 甘香豐腴, 眾人讚不絕口~ 椒鹽魚片頭 $68-- Well... Actually... 唔係魚片頭囉~ 只係一條正方面魚片切成三角形囉, 欠缺片頭的爽彈口感, 魚香欠奉, 好彩椒鹽都幾惹味~ 方魚肉碎粥 $174-- 全餐最美味, 最備受讚賞, 皆因第一次食到粥內的方魚係脆嘅, 而且甘香可口... 粥的調味亦恰到好處, Yummy~ 潮州蒸粉粿 $38-- 嘿, 沒有印象, 即係味道唔突出啦... 個皮真係超晶瑩剔透...木魚鮮蝦燒賣 $48-- 味道不錯...`蜜汁叉燒包 $38-- 味道平平, Size好細... 潮式糯米卷 $28-- 幾好味, 皮薄餡靚...古法千層糕 $38-- OK濕軟, 味道冇特別...雪影叉燒焗餐包 $38-- 外表迷死人, 味道都係傳統叉燒包