龍皇酒家 (已結業)

同婆婆慶祝生日一行五人去了龍皇酒家試下這個"鮑翅燕肚參"餐，之前曾看食評但不太好，但真的很想試下用刀叉食鮑魚的滋味。早上打去訂檯，職員已即時通知因魚早上未返貨未知道有沒有東星斑可能要轉其他魚代替；晚上六時到達職員即說沒有東星斑改食杉斑代替！鮑翅燕肚參1) 生拆龍蝦燴翅- 翅很熱而且很多翅味道不錯。2) 蠔皇四頭鮮鮑+花膠扣遼參- 鮮鮑、花膠、遼參一齊上鮑魚很入味(連婆婆都咬到)其他花膠、遼參都不錯但份量不一，有一兩碟比較細份！3) 清蒸杉斑- 杉斑很新鮮但不大條所以有兩條很有鮮味！4) 燕液燉雪蓮子- 糖水就比較失望，很甜只有很少燕窩碎但入面有數粒透明東西食不出是什麼! 後加揚州炒飯- 因份量不多所以後加了揚州沙飯，賣相很好，味道很好，很多料！好食!但竟然給婆婆食到有一條大魚骨(有一吋半長好彩沒有事)。 最後整體算不錯但貴了一些! 而且不加炒飯應唔夠飽! 服務態度不錯，上菜很快，但不主動加水。