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2013-01-10
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一早plan定想同朋友食蠔, 經朋友介紹下訂左open oyster. 我地來到時遇到餐廳老闆, 請他拍板叫一些蠔給我們試試.基本上所有蠔我地都想試, 難得來到蠔吧, 我地一於由海水味濃試到creamy蠔!店面一貫蠔吧風格, 亦很有風味. open osyter供應多國鮮蠔, 不過價錢一點不便宜.先講蠔. 老闆教落由淡到濃, 我地跟足次序食. 初初食到幾隻海水味濃既鮮蠔, 感覺新鮮, 衛生同滑溜. 不過一路去到最後既creamy蠔, 卻一點食唔出任何creamy之處...對蠔出產地毫無認識既我, 一早唔記得晒自己食緊咩地區既蠔, 只係知道最creamy果隻蠔唔creamy!牛排好食, 大大件牛排煎得夠香之餘, 好新鮮, 肉汁好足好濃. 羊架都好重rosemary味. 烤得剛剛好, 食落無羶味, 好淋.當晚最有質素的食物數墨魚仔! 有鮮味又有惹味醬汁, 食落滑一滑, 正!意粉都有一般水準. 講唔上有幾咁好食, 但起碼上菜時夠熱, 夠味但唔係太油.成餐飯都幾貴, 每人要成約$600. 可能我地唔係食蠔既老手, 但係都覺得一間蠔吧要有更加好既蠔去支撐成間店, 而唔係俾其他食物功高蓋主.
基本上所有蠔我地都想試, 難得來到蠔吧, 我地一於由海水味濃試到creamy蠔!
店面一貫蠔吧風格, 亦很有風味. open osyter供應多國鮮蠔, 不過價錢一點不便宜.
先講蠔. 老闆教落由淡到濃, 我地跟足次序食. 初初食到幾隻海水味濃既鮮蠔, 感覺新鮮, 衛生同滑溜. 不過一路去到最後既creamy蠔, 卻一點食唔出任何creamy之處...對蠔出產地毫無認識既我, 一早唔記得晒自己食緊咩地區既蠔, 只係知道最creamy果隻蠔唔creamy!
牛排好食, 大大件牛排煎得夠香之餘, 好新鮮, 肉汁好足好濃.
羊架都好重rosemary味. 烤得剛剛好, 食落無羶味, 好淋.
當晚最有質素的食物數墨魚仔! 有鮮味又有惹味醬汁, 食落滑一滑, 正!
意粉都有一般水準. 講唔上有幾咁好食, 但起碼上菜時夠熱, 夠味但唔係太油.成餐飯都幾貴, 每人要成約$600. 可能我地唔係食蠔既老手, 但係都覺得一間蠔吧要有更加好既蠔去支撐成間店, 而唔係俾其他食物功高蓋主.
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