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2019-01-12
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餐廳就在The One對面，位置方便，主要食台式鍋物、小食和便當。我哋一行4人都鍾意食台灣嘢，就入去試試。我哋一人點了一個鍋share食，原來凡惠顧一個鍋或者便當，都可以加$18換購小食和$10買飲品，好抵。每個鍋都跟一碗飯，但我哋想試多幾款嘢食就冇要白飯。我地換購左4款小食：麻辣牛𦟌又淋又入味，麻辣醬惹味。紫芋薯餅紫芋香甜，外層酥脆，咬下去軟綿綿，炸得不油淋淋。鹽酥雞好香口，雞肉炸得唔乾，不會過咸。花枝丸爽口，有粒粒花枝肉粒。芝士磨菇雞翼釀雞翼很飽滿，脹卜卜，雞皮燒得香口，入面juicy,而且芝士味香濃。招牌竹笙椰皇雞窩- 湯底講明唔落味精，味道很有椰子清香，仲有粒粒椰子肉，好清潤的感覺。雞件是去骨的，非常嫩滑，不似是胸肉。蜂巢豆腐和粉絲吸收哂湯汁，很正。貢丸很爽口，仲有爽脆粒粒馬蹄肉，口感一流。飛魚子魚蛋腸，有魚鮮味，爽到彈牙。一整鍋有好多蔬菜，淮山、竹笙和娃娃菜，健康又養生。冬陰公海鮮窩- 湯底酸辣酸辣，很醒胃。海鮮非常豐富，有蜆、蝦、墨魚仔和斑片。這款窩還有公仔麵吸湯汁，飽肚又好味。配料的娃娃菜滾得淋甜，吸收了冬陰公湯，惹味又健康。忌廉龍蝦湯窩和海鮮豆腐窩的材料大致相同，有豚肉
我哋一人點了一個鍋share食，原來凡惠顧一個鍋或者便當，都可以加$18換購小食和$10買飲品，好抵。每個鍋都跟一碗飯，但我哋想試多幾款嘢食就冇要白飯。
我地換購左4款小食：
麻辣牛𦟌
又淋又入味，麻辣醬惹味。
紫芋薯餅
紫芋香甜，外層酥脆，咬下去軟綿綿，炸得不油淋淋。
鹽酥雞
好香口，雞肉炸得唔乾，不會過咸。
花枝丸
爽口，有粒粒花枝肉粒。
芝士磨菇雞翼
釀雞翼很飽滿，脹卜卜，雞皮燒得香口，入面juicy,而且芝士味香濃。
招牌竹笙椰皇雞窩- 湯底講明唔落味精，味道很有椰子清香，仲有粒粒椰子肉，好清潤的感覺。雞件是去骨的，非常嫩滑，不似是胸肉。蜂巢豆腐和粉絲吸收哂湯汁，很正。貢丸很爽口，仲有爽脆粒粒馬蹄肉，口感一流。飛魚子魚蛋腸，有魚鮮味，爽到彈牙。一整鍋有好多蔬菜，淮山、竹笙和娃娃菜，健康又養生。
冬陰公海鮮窩- 湯底酸辣酸辣，很醒胃。海鮮非常豐富，有蜆、蝦、墨魚仔和斑片。這款窩還有公仔麵吸湯汁，飽肚又好味。配料的娃娃菜滾得淋甜，吸收了冬陰公湯，惹味又健康。
忌廉龍蝦湯窩和海鮮豆腐窩的材料大致相同，有豚肉片、蝦、蜆、各式丸類。忌廉龍蝦湯雖然是較稀身的，但味道真的有很鮮甜的蝦味。海鮮豆腐窩湯是最淸的一個湯，但味道亦不會過份清淡，豆腐係百福，非常滑溜。
肉燥牛𦟌飯、肉燥炸雞扒飯
肉燥很好撈飯，很惹味。鹵水蛋入味，牛𦟌和雞扒分量足料，兩款都好食。
我哋選了泡沫綠茶，夠大杯，很解渴。
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