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2019-11-26
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銅鑼灣開左間新火鍋店叫去滾，環境佈置好配合主題！首先我地火鍋要左鴛鴦湯底，係蕃茄豬骨薯仔湯拼海鮮麻辣湯$258，湯底裡面本身已經有好多料，海鮮有蝦、蜆、仲有菇，麻辣都真係幾辣，但越辣越滋味；蕃茄薯仔湯豬骨大大舊，仲有粟米，超濃郁。不少得配了野崎牛稀少部位品嘗盤，有A5 野崎牛後肩肉柳里肌芯、野崎牛腰脊同A5 野崎牛肩肉；牛後肩肉牛味最重，有雪花油脂較多，相對也比較腍身，另兩款質素都不錯。新鮮牛脷芯 $88，薄薄一片片，但有口感，份量好多，食極都有！牛b子 $68，即係手打牛丸，有4 粒唔算平，但手打果然好彈牙。鬼佬中出$95，其實係蝦膠釀油炸鬼，除左魚皮、響鈴，油炸鬼都可以打邊爐，原來都幾好食！ 不過就咁即食都得，就硬身d，可以點雞醬食！ 竹蔗馬蹄水(每樽)$98，一樽可以大概斟到四杯，冰涼又清甜，解渴又解辣。✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨如果大家喜愛我寫既食評📝，麻煩幫幫手比個愛的鼓勵❤，我會寫更多豐富既食評比大家！🤤✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨
首先我地火鍋要左鴛鴦湯底，係蕃茄豬骨薯仔湯拼海鮮麻辣湯$258，湯底裡面本身已經有好多料，海鮮有蝦、蜆、仲有菇，麻辣都真係幾辣，但越辣越滋味；蕃茄薯仔湯豬骨大大舊，仲有粟米，超濃郁。
不少得配了野崎牛稀少部位品嘗盤，有A5 野崎牛後肩肉柳里肌芯、野崎牛腰脊同A5 野崎牛肩肉；牛後肩肉牛味最重，有雪花油脂較多，相對也比較腍身，另兩款質素都不錯。
新鮮牛脷芯 $88，薄薄一片片，但有口感，份量好多，食極都有！
牛b子 $68，即係手打牛丸，有4 粒唔算平，但手打果然好彈牙。
鬼佬中出$95，其實係蝦膠釀油炸鬼，除左魚皮、響鈴，油炸鬼都可以打邊爐，原來都幾好食！ 不過就咁即食都得，就硬身d，可以點雞醬食！
竹蔗馬蹄水(每樽)$98，一樽可以大概斟到四杯，冰涼又清甜，解渴又解辣。
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如果大家喜愛我寫既食評📝，麻煩幫幫手比個愛的鼓勵❤，我會寫更多豐富既食評比大家！🤤
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