嵐山日本料理

營業中

休息中

又黎到棉登徑，真心好喜歡上堂前，黎呢頭搵食。經過嵐山，見到有師傅係度即整壽司，所有野都睇得好清楚，又好想念日本野，結果被吸引左入去。 環境好靜好舒服，令人慢落黎去嘆杯茶，慢慢等好野上。呢度即叫即做，要等一下，但都正正幫到我調整下急促既上班節奏。 叫左d平日出面無機會食既刺身。連子鯛刺身（其實完全唔記得邊樣打邊樣，同店員講好想記住，第時識叫，店員竟然最尾去問個師傅點寫，再去寫係收據度俾我睇，店員真係好好）八角魚刺身，魚味好鮮，好滑，未食過呢種魚，真係完全俾到我去左日本既感覺。另外，喜之次壽司，俾到好深刻感覺我，充滿油分，咬落去魚油爆晒出黎，一試難忘。 帆立貝超新鮮，好耐無食野食到係咁唔出聲，去享受鮮味留係口既感覺。 安格斯串燒，滿有肉汁，好喜歡佢燒肉既醬料甜甜地，加上芝麻。同之後既牛肉生薑燒唔同，生薑燒較濃味，串燒較甜身，食法不一，但同樣令人想要碗飯去送。 最後烏冬都係好驚喜既，湯底清甜，天婦羅炸得好香脆，全部時間都拿掐得好好，唔會乾晒身。呢度好適合慢食，同朋友詳談心事既好地方。