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2022-10-29
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鱷魚恤呢度真係好多酒樓，但係呢一間，基本上每次都係我首選嘅酒樓，因為佢嘅水準一路都可以保持到之餘，選擇夠多，價錢亦都唔算貴，所以確實係唔錯嘅今日帶埋個同事過嚟飲下午茶，就算下午茶，除咗下午茶嘅優惠，當然都有平時正常嘅餐牌，選擇都真係幾多，放滿晒成張枱都係餐牌真係有圖有真相，就算下午茶時段，仍然都係咁多人，都要等位先可以入座，所以可想而知佢嘅入座率都真係幾高。枱與枱之間嘅空位都算多，所以都唔會太迫夾睇吓我哋食咩先！第一個嚟有呢個蛋散，蛋散基本上已經唔多地方有得食，仲要份量咁多，成個賣相咁吸引，色澤非常鮮明，呢度確實有驚喜，而且做得好出色，口感非常鬆化，蜜糖食起嚟甜甜的，做第一道菜色，非常開胃之後有呢三樣嘢，最高嘅有豉椒蒸排骨，味道唔錯，正正常常，右邊有蒸黃金糕，呢個又係好少地方，唔係新年嘅時分，都有得食，真係好鬼正！而左邊就係呢度嘅招牌之一，就係叉燒！唔係講笑，果然係招牌，大家見到佢嘅叉燒，雖然份量唔算太多，兩至三個人食，都OK，而佢呢度嘅叉燒就做得非常之靚，有燶邊之餘，都算係厚切，食落口，一啲都唔韌，有大量肉汁流出，確實唔錯呢個你以為係乾炒牛河，不過其實都係佢朋友，係乾炒豬豚肉，啱晒唔
今日帶埋個同事過嚟飲下午茶，就算下午茶，除咗下午茶嘅優惠，當然都有平時正常嘅餐牌，選擇都真係幾多，放滿晒成張枱都係餐牌
真係有圖有真相，就算下午茶時段，仍然都係咁多人，都要等位先可以入座，所以可想而知佢嘅入座率都真係幾高。枱與枱之間嘅空位都算多，所以都唔會太迫夾
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睇吓我哋食咩先！第一個嚟有呢個蛋散，蛋散基本上已經唔多地方有得食，仲要份量咁多，成個賣相咁吸引，色澤非常鮮明，呢度確實有驚喜，而且做得好出色，口感非常鬆化，蜜糖食起嚟甜甜的，做第一道菜色，非常開胃
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之後有呢三樣嘢，最高嘅有豉椒蒸排骨，味道唔錯，正正常常，右邊有蒸黃金糕，呢個又係好少地方，唔係新年嘅時分，都有得食，真係好鬼正！而左邊就係呢度嘅招牌之一，就係叉燒！
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唔係講笑，果然係招牌，大家見到佢嘅叉燒，雖然份量唔算太多，兩至三個人食，都OK，而佢呢度嘅叉燒就做得非常之靚，有燶邊之餘，都算係厚切，食落口，一啲都唔韌，有大量肉汁流出，確實唔錯
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呢個你以為係乾炒牛河，不過其實都係佢朋友，係乾炒豬豚肉，啱晒唔食牛嘅朋友，佢同乾炒牛河一樣吵得非常之好，舊乾身之餘，又唔會太油，入面有豬豚肉，亦都有排骨，所以食起嚟，都幾滿足。重點係，非常有鑊氣！
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呢個係而家酒樓做緊嘅推廣， $30 一隻嘅蟹粉小籠包，由於我同朋友都鍾意食小籠包，同時價錢又唔算貴，即管試吓佢咩料先！
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蟹嘅味道係有嘅，因為小籠包夠晒大粒，所以食起嚟，口感非常飽滿，入面有蟹粉及豬肉等等，一咬開，啲肉汁就即刻流出，如果鍾意食小籠包，又鍾意蟹味嘅朋友，真係要叫黎試下
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最後就嚟到今日嘅重頭戲，因為我同朋友都好鍾意食蝦，真係想試吓呢度其中一個非常著名嘅招牌菜，佢就係 名門帝皇蝦球！價值$158，一共有八粒超大蝦球，上面佔有沙律醬給蝦子，感覺其實有少少似飲宴時候食嘅嗰度菜式
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酒樓利用大大隻嘅匙羹裝住粒大蝦球，除咗夠晒特別之餘，亦都方便食用，咬開之後第一下嘅口感就係，外層香脆，入面仲有肉汁流出，加上外層嘅醬汁，口感非常飽滿，絕對係一道好高分嘅菜式！
最後，觀塘呢間分店，甚至乎有外面嘅座位供應，不過都可能係用嚟擺婚宴用嘅，但係環境確實都算係開陽，有天然光進入，飲起茶黎，望一望出去，都唔錯㗎！
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