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2017-02-25
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平時係街舖食野食得多，突然想試下食D特別D既野，所以去左觀塘工業中心3期試左榮哥私房菜😍😋係榮哥私房菜我地今晚就揀左食一個2人中西fushion menu(其實榮哥佢地最出名係食生猛海鮮同大伙人中菜 )估唔到除左中菜外，佢地個tasting都唔係講少，非常足料，食到要打包攞走🤣開胃頭盤係食主菜前，會有多樣酸甜口味新鮮小菜比我地開左個胃口先～ 包括有：有機沙律菜伴麻醬、涼拌鮑魚菇同木耳，幾樣小食都非常新鮮爽口，用黎醒胃簡直一流!食完涼拌小吃後就有第一個頭盤'煙燻流心蛋伴黑魚子醬厚切茄子'， 呢個洗心蛋煙燻味濃厚，配上茄子既新鮮配搭，中西混合好嘗試。老火靚湯之後個湯就真係不得了！呢個'原盅燉川貝陳皮海底椰鱷魚肉湯' 一口飲入口就順滑流到喉嚨之中，甘香鮮甜到非常！一般酒家都好難飲到～中西合璧小菜飲湯後就開始食第一味'蝦球水芺蓉'，就咁睇呢個菜式絕對係一個中式菜，但原來佢係汁係甘筍、芹菜⋯等蔬菜打成汁然後淋上蒸蛋上配上已去紅衣全天玻璃蝦球食，完全係一個嶄新食法😋之後店長就攞左兩隻比手掌更大既新鮮生蠔比我地睇，然後即場開再加芝士奶油焗，蠔非常新鮮鮮甜，再一次證明榮哥既海鮮係必食👍🏻食完蠔再黎多個
係榮哥私房菜我地今晚就揀左食一個2人中西fushion menu(其實榮哥佢地最出名係食生猛海鮮同大伙人中菜 )估唔到除左中菜外，佢地個tasting都唔係講少，非常足料，食到要打包攞走🤣
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係食主菜前，會有多樣酸甜口味新鮮小菜比我地開左個胃口先～ 包括有：有機沙律菜伴麻醬、涼拌鮑魚菇同木耳，幾樣小食都非常新鮮爽口，用黎醒胃簡直一流!
食完涼拌小吃後就有第一個頭盤'煙燻流心蛋伴黑魚子醬厚切茄子'， 呢個洗心蛋煙燻味濃厚，配上茄子既新鮮配搭，中西混合好嘗試。
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之後個湯就真係不得了！呢個'原盅燉川貝陳皮海底椰鱷魚肉湯' 一口飲入口就順滑流到喉嚨之中，甘香鮮甜到非常！一般酒家都好難飲到～
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飲湯後就開始食第一味'蝦球水芺蓉'，就咁睇呢個菜式絕對係一個中式菜，但原來佢係汁係甘筍、芹菜⋯等蔬菜打成汁然後淋上蒸蛋上配上已去紅衣全天玻璃蝦球食，完全係一個嶄新食法😋
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鮮果盤作結最後店員為我地送上新鮮鮮果盤，有燈、火意果、蜜瓜等等。
由頭盤到果盤榮哥所用的食材全部都絕對足料，我地兩個人食二人tasting menu都實在太多，食到要打包番去宵夜🤣🤣
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