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2021-07-14
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觀塘開源道一帶很多嘢食，今日來到觀塘，揀了食這間成業街的新匯聚餐廳小廚。見這個晚市特惠二人餐$170抵食，A+B款菜式任揀各一款，及配白飯兩碗，無味精老火湯和是日甜品，所以就要了個2人餐，及加多個豉汁蒸白鱔。今日老火湯轉了做粟米羹，粟米羹裏面有蛋白、粟米……等等，口感香甜又夠滑！套餐要了兩個菜 ，馬拉盞炒油麥菜及 薑蔥魚雲。馬拉盞炒油麥菜炒得真的很入味，油麥菜青綠入味又爽脆 ，是一個鑊氣小炒！薑蔥魚雲炸的連魚頭的邊邊都很脆，經醃過很入味 ，魚雲軟軟的又腍又滑，伴著經炸過的香蔥食，更添魚雲的鮮味！豉汁蒸白鱔$130 白鱔一入口就知道非常新鮮，蒸到剛好熟，肉質帶爽口，鼓味剛好帶出白鱔的鮮甜！！二人餐甜品椰汁馬豆糕，馬豆帶腍一粒粒的，令馬豆糕腍滑又帶點口感，很香甜。我們見到這裏的甜品很吸引，所以要多一個懷舊甜品，芒果西米露+涼粉，芒果份量都較多，令整個甜品很香甜！
見這個晚市特惠二人餐$170抵食，A+B款菜式任揀各一款，及配白飯兩碗，無味精老火湯和是日甜品，所以就要了個2人餐，及加多個豉汁蒸白鱔。
今日老火湯轉了做粟米羹，粟米羹裏面有蛋白、粟米……等等，口感香甜又夠滑！
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套餐要了兩個菜 ，馬拉盞炒油麥菜及 薑蔥魚雲。
馬拉盞炒油麥菜炒得真的很入味，油麥菜青綠入味又爽脆 ，是一個鑊氣小炒！
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薑蔥魚雲炸的連魚頭的邊邊都很脆，經醃過很入味 ，魚雲軟軟的又腍又滑，伴著經炸過的香蔥食，更添魚雲的鮮味！
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豉汁蒸白鱔$130
白鱔一入口就知道非常新鮮，蒸到剛好熟，肉質帶爽口，鼓味剛好帶出白鱔的鮮甜！！
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二人餐甜品椰汁馬豆糕，馬豆帶腍一粒粒的，令馬豆糕腍滑又帶點口感，很香甜。
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我們見到這裏的甜品很吸引，所以要多一個懷舊甜品，芒果西米露+涼粉，芒果份量都較多，令整個甜品很香甜！
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