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港鐵觀塘站 B2 出口, 步行約5分鐘
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電話號碼
31042200
營業時間
今日營業
11:00 - 00:00
星期一至六
11:00 - 00:00
星期日
18:00 - 00:00
公眾假期
18:00 - 00:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
新匯聚餐廳小廚位於觀塘，這裡是一個充滿懷舊氣息的餐廳，專注於提供地道的粵菜和小吃。餐廳的環境舒適，裝潢簡約，地點觀塘方便大家同朋友小聚。芝麻雞真的是這間餐廳的招牌菜式，外皮炸得金黃酥脆，撒上新鮮的白芝麻，散發著誘人的香氣。每一口咬下去，外皮的脆感與雞肉的鮮嫩形成了完美的對比，雞肉的肉質鮮嫩多汁，完全不會有乾柴的感覺，配合芝麻的香味讓人忍不住想一口接一口。芝麻雞半隻 $170椒鹽九肚魚拼椒鹽鮮魷的炸粉皮適中，既不會過厚，也不會因為太薄而失去脆感。九肚魚的肉質細膩，搭配椒鹽的香氣，而內裡嫩滑。魷魚同樣炸得金黃酥脆，彈牙的口感讓人難以忘懷。這道雙拼菜式非常適合與朋友分享，可以一次過試哂兩款炸物。椒鹽九肚魚拼椒鹽鮮魷 $165啫啫通菜在瓦煲上菜，保持了蔬菜的鮮嫩、原汁原味和溫度。啫啫通菜 $90主食簡左豉油王龍鬚炒麵，炒麵的麵條炒得非常入味，麵條的口感韌性十足，與各種配料如魷魚、蔥及芽菜的搭配，讓整道菜的層次更加豐富。每一口都充滿了香氣和滿足感，難怪咁多食客都有叫這道菜。豉油王龍鬢炒麵 $90點了一杯清甜的蘋果雪梨水，解渴又能中和油膩感，讓味蕾得到了完美的平衡。蘋果雪梨水 $20
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如果問呢間大排檔同其他有咩分別，其中一個最明顯嘅我會覺得係人情味🥺呢度啲員工全部都好好，會主動過嚟問有乜要幫手或者啲嘢好唔好食。有次同小朋友嚟食，佢哋仲會關心小朋友坐得舒唔舒服，要唔要搵嘢墊下張凳，所以好多時想食小菜，都會諗起呢間！加上佢嘅嘢食普遍都幾好食，特別係薯仔牛柳粒同埋炸蠔餅，薯仔加蜜糖甜甜地，牛柳粒又好嫩好岩送飯！而蠔餅勁大份，入邊好多粒蠔肉，炸得啱啱好，唔會好粉。佢有好多款唔同嘅菜式，基本上大人細路都會搵到自己想食嘅嘢。
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今日lunch去左觀塘地道風味的小廚食🍜 這間店舖風味十足，我叫左咖唯就魚 ，牛腩 ，豬大陽鮮茄拉麵番茄湯底濃郁 ,番茄的鮮甜連埋啲酸菜非常香口麵條番茄彈牙吸收湯底令到啲面更加好食😍😍 咖哩就魚 ，魚肉十分新鮮 、搭配獨特醬汁，讓魚肉的鮮甜更加突出。牛腩燉恰到好處 肉質軟嫩帶著濃郁的牛香 , 豬大陽 則是口感 好好 ,肉質彈牙、 也不會韌 吸收到 湯底更加好味味無窮品嚐， 叫咗杯凍檸茶， 好有驚喜 雖然門面有少少殘舊 但係內裏烹調技術一流 ，火候掌握得好好，😍😍😍絕對值得再訪！
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餐廳裝修簡潔，食物承傳了香港大排檔的風味。當日餐廳有許多客人，十分熱鬧。兩隻蒜蓉粉絲蒸大元貝用蒜蓉粉絲蒸煮，賣相吸引，香味四溢。大元貝吸收蒜蓉味，再加上自身的鮮味，咬落肉嫩多汁.豉椒排骨炒河餐廳用了幼身河粉，讓河粉能保持原整又不會碎開。用豉椒炒得恰到好處，河粉滑嫩入味，排骨大件，仲要大大碟，夠鑊氣！啫啫通菜 鹹香適中，通菜新鮮，送飯首選。蘋果雪梨水蘋果和雪梨味都好足夠，飲落清新，味道天然，清熱潤肺。椰汁馬豆糕餐廳奉送的甜點，是每天新鮮製作，凍凍地，椰汁味香！小菜即叫即炒，鑊氣足，風味夠！如果餐廳能提供更多特式飲品，就更完美。
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之前已去過多次吃飯，都ok今次去, －入去好想走見到個女侍應揸住口煙，離晒譜二話不說就叫我哋飲雪梨水，話好有益，就放低一個外殼殘舊污糟邋遢膠水壺，ok 諗住都係幾十蚊。D餸全部一樣味，冇曬鑊氣，同差不多全部番熱餸埋單嚇死人，個揸雪梨水貴過成$150.總結對這間小館已冇望😩
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