巧得鍋 (已結業)

今日出觀塘同朋友tea完行街shopping ，黄昏時段繼續搵地方吃個痛快，住觀塘的朋友介紹成業街《巧得鍋》，今次唔食雞煲食烤魚，打住邊爐，邊食邊講又一個愉快的晚上。成業街工廠大廈搵啱個樓梯口，上半層行到尾就見到燈火通明木製牆身配上鯉魚畫，好醒目。時間尚早，入來店員友善招呼，我們兩個人可以坐六人枱。今次決定食烤魚鍋(例)，BB辣，選料桂花魚，形態優美，跟爐上，滾住食熱辣辣，配菜包括：蓮藕、豆卜、旺菜、雲耳等等……魚肉鮮甜，新鮮美味。安格斯牛肉拼盤~ 賣相吸引，排得靚靚食得開心。安格斯牛頸脊及安格斯牛肩胛大大件，雪花般的脂肪分佈均勻，入口脂肪味濃，食牛的朋友一定要試。安格斯牛柳粒，筋位可能會比較韌，牛肉味豐富。仲有我的至愛牛脷，件件厚切共六塊，既爽也有口感，不錯。金錢牛展，淥一淥不要太久。另外點一些蔬菜，芥蘭苗及油麥菜。其實食雞煲或者烤魚鍋都不太需要醬料，朋友喜歡辣一點，可加配辣椒，如果需要重一點口味，也有XO醬、麻醬、炸蒜、 生蒜及葱等等。食到飽飽，店員好醒目，奉上一碟冰凍西瓜，清甜解熱氣。