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2025-05-21
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琴日去咗「冒喜麻辣燙·冒菜」觀塘新開嗰間分店試食，真係幾好食！新鋪頭夠乾淨光猛，位與位之間唔會太逼，冷氣又夠凍，食麻辣野最緊要唔好熱到成頭汗啦～我嗌咗兩個招牌套餐，一個配酸辣湯，一個配生椰番茄湯。酸辣湯要咗微辣，辣度啱啱好，帶少少酸味好開胃。特別係配黑毛肚同牛黃喉呢啲爽口嘢，索晒啲湯汁真係正！加埋土豆粉一齊食，滑溜溜咁，同個湯底超夾㗎😋生椰番茄湯就真係有驚喜！椰奶香同番茄嘅酸甜味撈得好好，個湯可以直接飲都得。魚腐同墨魚丸浸落去特別好味，建議配蕃薯粉食，咬落去仲正🥥啲配料都幾高質，手搥牛肉丸同潮汕墨魚丸都夠彈牙，食得出真材實料。滑牛肉夠嫩，黑毛肚又夠爽脆。丁家脆哨好特別，有少少似豬油渣，香脆可口！小食方面，秘製藤椒魚皮真係好香口，椒麻味好出，魚皮脆得嚟又有咬口！涼拌酸辣土豆絲辣度適中，好開胃～【冒喜】📌觀塘觀塘道348號宏利廣場地下G02號舖
琴日去咗「冒喜麻辣燙·冒菜」觀塘新開嗰間分店試食，真係幾好食！新鋪頭夠乾淨光猛，位與位之間唔會太逼，冷氣又夠凍，食麻辣野最緊要唔好熱到成頭汗啦～
我嗌咗兩個招牌套餐，一個配酸辣湯，一個配生椰番茄湯。酸辣湯要咗微辣，辣度啱啱好，帶少少酸味好開胃。特別係配黑毛肚同牛黃喉呢啲爽口嘢，索晒啲湯汁真係正！加埋土豆粉一齊食，滑溜溜咁，同個湯底超夾㗎😋
生椰番茄湯就真係有驚喜！椰奶香同番茄嘅酸甜味撈得好好，個湯可以直接飲都得。魚腐同墨魚丸浸落去特別好味，建議配蕃薯粉食，咬落去仲正🥥
啲配料都幾高質，手搥牛肉丸同潮汕墨魚丸都夠彈牙，食得出真材實料。滑牛肉夠嫩，黑毛肚又夠爽脆。丁家脆哨好特別，有少少似豬油渣，香脆可口！
小食方面，秘製藤椒魚皮真係好香口，椒麻味好出，魚皮脆得嚟又有咬口！涼拌酸辣土豆絲辣度適中，好開胃～
【冒喜】
📌觀塘觀塘道348號宏利廣場地下G02號舖
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