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話說有同事下個月準備要移民,佢既心願就係走前想食一餐正宗高質私房菜,咁就搵左依間係觀塘既榮哥私房小廚啦😛 餐廳位置好就腳,離觀塘地鐵站只係一分鐘路程,同埋都唔難搵今次我地一行四人,叫左佢地九道菜既set(每人大約$350元) ,依個價錢以私房菜黎講真係唔算貴,仲要有九道菜,實在無得挑剔啦😽 1-2. 本地水耕沙律菜伴芝麻醬 •茶燻流心蛋伴黑魚子醬配厚切茄子我地一坐低好快就黎左依道頭盤,不論沙律菜同好清新芝麻醬係經特別調配,除左麻醬仲帶有點點酸味,十分惹味。 另外流心蛋同茄子都好夾,口感好似食緊啖啖肉咁呀😜😋3. 原鼎海椰皇仔燉鷓鴣黑毛豚肉湯緊接頭盤就係飲湯啦,湯頭好清甜既椰香味,有成隻鷓鴣好足料,配料點埋豉油食,都覺得好食。4.  椒鹽豬肺豬肺蘸粉醬炸至外酥內軟中帶一點韌,只有少少既羶味,連我平身唔係豬肺既都接受到5. 油浸時令海魚乾煎油炸馬友吃得出很新鮮,烹調得恰到好處。6. 江南百花雞(半隻)賣相貌似普通,但係其實內有乾坤, 除咗食到滑滑嘅雞肉之外,仲食到彈牙嘅蝦膠,簡直係一個藝術品7. 蟹皇瑤柱時令鮮蔬菜夠嫩,有d似清淡版既賽螃蟹8. 他鄉炒米絲終於黎到依間餐廳既招牌菜,用24個
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話說有同事下個月準備要移民,佢既心願就係走前想食一餐正宗高質私房菜,咁就搵左依間係觀塘既榮哥私房小廚啦😛 餐廳位置好就腳,離觀塘地鐵站只係一分鐘路程,同埋都唔難搵
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今次我地一行四人,叫左佢地九道菜既set(每人大約$350元) ,依個價錢以私房菜黎講真係唔算貴,仲要有九道菜,實在無得挑剔啦😽
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 1-2. 本地水耕沙律菜伴芝麻醬 •茶燻流心蛋伴黑魚子醬配厚切茄子
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我地一坐低好快就黎左依道頭盤,不論沙律菜同好清新芝麻醬係經特別調配,除左麻醬仲帶有點點酸味,十分惹味。 另外流心蛋同茄子都好夾,口感好似食緊啖啖肉咁呀😜😋
3. 原鼎海椰皇仔燉鷓鴣黑毛豚肉湯
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緊接頭盤就係飲湯啦,湯頭好清甜既椰香味,有成隻鷓鴣好足料,配料點埋豉油食,都覺得好食。

4.  椒鹽豬肺
豬肺蘸粉醬炸至外酥內軟中帶一點韌,只有少少既羶味,連我平身唔係豬肺既都接受到
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5. 油浸時令海魚乾煎油炸馬友
吃得出很新鮮,烹調得恰到好處。
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6. 江南百花雞(半隻)
賣相貌似普通,但係其實內有乾坤, 除咗食到滑滑嘅雞肉之外,仲食到彈牙嘅蝦膠,簡直係一個藝術品
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7. 蟹皇瑤柱時令鮮蔬
菜夠嫩,有d似清淡版既賽螃蟹
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8. 他鄉炒米絲終於黎到依間餐廳既招牌菜,用24個月西班牙黑毛豬火腿炒福建莆田米粉, 呢款米粉比起我哋平時食嘅米粉更加幼,可以炒到唔斷又有乾身,師傅既功力實在功不可沒。
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9. 薑汁芝麻湯圓湯圓一咬會爆哂d芝麻餡料出黎,皮薄餡靚,好完滿咁為依餐作結
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另外特別一提成餐店員服務十分好,同埋都充分了解每道菜係點烹調,值得一讚。
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2021-09-09
用餐途徑
堂食
人均消費
$400 (晚餐)