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2015-07-21
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觀塘工廈晚飯今晚約朋兩個朋友在觀塘工廈食晚飯,因為我住觀塘,而他們是在觀塘返工。佢地帶了我去近觀塘地鐵站的新匯聚食飯。地方都大有好多張大枱,晚飯時間人流好多,夜D到都會無位,好在我地早到。我地叫了一湯三餸做晚餐。杏汁豬肺湯~~我地叫了個杏汁豬肺湯,但服務員送出來的是一大碗雞湯,我地立即時問是否送錯枱,他說沒有,這是杏汁豬肺湯,叫我地試飲一下就知到的,一飲真的有杏汁味道。我好怕食杏仁味的食物,因為有d似藥味,但這個湯只有淡淡的杏仁味,我可以接受。雞肉好淋,可以食當餸食的,有豬肉,但已經煲到無味了,豬肺洗得乾淨又淋又爽口。鮑汁豆腐卷~~用豆腐皮包住一片滑豆腐,一片鮑片,一件魚肉,一條蔥頭,加了一些鮑汁淋在豆腐卷上,食落豆腐皮薄,餡料清淡,帶出鮑汁非常鮮味,再加些菜心點綴一下,視覺好好。鮑汁鵝掌~~廚師切得鮑片又厚,而煮得又淋喎,好多鮑片呀!鵝掌好大隻呀!我好鍾意食有骨落地的食物,例如,雞腳,魚頭,豬腳等等....鵝掌正好合我胃口又有好多骨膠原補充。我食了兩大隻鵝掌及好多鮑片呵呵!話梅骨~~把排骨炸過,再去炒下甜甜的醬好開胃,慢慢的食你會發現有少少的話梅味,我好怕落口一大肥膏好少肉,但佢排骨
今晚約朋兩個朋友在觀塘工廈食晚飯,因為我住觀塘,而他們是在觀塘返工。佢地帶了我去近觀塘地鐵站的新匯聚食飯。
地方都大有好多張大枱,晚飯時間人流好多,夜D到都會無位,好在我地早到。我地叫了一湯三餸做晚餐。
杏汁豬肺湯~~我地叫了個杏汁豬肺湯,但服務員送出來的是一大碗雞湯,我地立即時問是否送錯枱,他說沒有,這是杏汁豬肺湯,叫我地試飲一下就知到的,一飲真的有杏汁味道。我好怕食杏仁味的食物,因為有d似藥味,但這個湯只有淡淡的杏仁味,我可以接受。雞肉好淋,可以食當餸食的,有豬肉,但已經煲到無味了,豬肺洗得乾淨又淋又爽口。
鮑汁豆腐卷~~用豆腐皮包住一片滑豆腐,一片鮑片,一件魚肉,一條蔥頭,加了一些鮑汁淋在豆腐卷上,食落豆腐皮薄,餡料清淡,帶出鮑汁非常鮮味,再加些菜心點綴一下,視覺好好。
鮑汁鵝掌~~廚師切得鮑片又厚,而煮得又淋喎,好多鮑片呀!鵝掌好大隻呀!我好鍾意食有骨落地的食物,例如,雞腳,魚頭,豬腳等等....鵝掌正好合我胃口又有好多骨膠原補充。我食了兩大隻鵝掌及好多鮑片呵呵!
話梅骨~~把排骨炸過,再去炒下甜甜的醬好開胃,慢慢的食你會發現有少少的話梅味,我好怕落口一大肥膏好少肉,但佢排骨肉多又嫩口,加了少少的紅色及黃色燈籠椒粒點綴一下好靚。
最後食一碗煲得好多沙好正的綠豆沙糖水。滿載而歸。
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