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2017-08-16
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出糧當然要食餐好善代自己！同相約我去觀塘吃私房菜，我從不知道觀塘有私房菜吃呢！好奇心下當然跟他去試試！地點不難找，上到工廈看到「榮哥」，門面有中國風，而內裡很有住家感覺，職員又友善，令人feel like home。桌上放了印好名子的餐單，預訂果然好點！坐定家，開飯了，前菜有幾款：有機沙律菜拌芝麻醬 - 菜新鮮，芝麻醬令人開胃。涼拌黑木耳 - 口感爽，配上麻油很香口。紫薯配鮮淮山 - 紫薯香而不膩，入口好香芝麻味，配上炸過的蒜頭更提味。茶燻流心蛋伴黑魚子醬配厚切茄子 - 茄子輕輕炸香過，再配微酸的蒜香汁可減膩感；流心蛋帶煙燻味，留在口中有餘香。原盅燉哈密瓜螺頭黑毛豚肉湯 - 用密瓜煲湯好特別，湯底清甜再配上肉味及螺頭的鮮甜，味道好夾亦好香濃。蝦球水芙蓉 - 賣相靚，蒸蛋滑溜，蝦球厚肉爽彈，配上炸過的薑絲好提味。蒜香芝士焗老外蠔王 - 蠔肥美甘甜，芝士不膩好提味。遠年新會陳皮骨 - 肉外層香脆，咬落有肉汁及陳皮味香濃，十分入味。魚湯浸碧綠溫室菜苗 - 魚湯香甜，溫室菜苗嫩而無渣，很正。荷香蒜蓉海斑片原籠蒸鴛鴦飯 - 飯帶有啖啖荷葉的香，並吸了魚的精華變得入味鮮甜，魚肉很鮮嫩，不錯。精心甜
出糧當然要食餐好善代自己！同相約我去觀塘吃私房菜，我從不知道觀塘有私房菜吃呢！好奇心下當然跟他去試試！
地點不難找，上到工廈看到「榮哥」，門面有中國風，而內裡很有住家感覺，職員又友善，令人feel like home。
桌上放了印好名子的餐單，預訂果然好點！坐定家，開飯了，前菜有幾款：
有機沙律菜拌芝麻醬 - 菜新鮮，芝麻醬令人開胃。涼拌黑木耳 - 口感爽，配上麻油很香口。
紫薯配鮮淮山 - 紫薯香而不膩，入口好香芝麻味，配上炸過的蒜頭更提味。
茶燻流心蛋伴黑魚子醬配厚切茄子 - 茄子輕輕炸香過，再配微酸的蒜香汁可減膩感；流心蛋帶煙燻味，留在口中有餘香
。
原盅燉哈密瓜螺頭黑毛豚肉湯 - 用密瓜煲湯好特別，湯底清甜再配上肉味及螺頭的鮮甜，味道好夾亦好香濃。
蝦球水芙蓉 - 賣相靚，蒸蛋滑溜，蝦球厚肉爽彈，配上炸過的薑絲好提味。
蒜香芝士焗老外蠔王 - 蠔肥美甘甜，芝士不膩好提味。
遠年新會陳皮骨 - 肉外層香脆，咬落有肉汁及陳皮味香濃，十分入味。
魚湯浸碧綠溫室菜苗 - 魚湯香甜，溫室菜苗嫩而無渣，很正。
荷香蒜蓉海斑片原籠蒸鴛鴦飯 - 飯帶有啖啖荷葉的香，並吸了魚的精華變得入味鮮甜，魚肉很鮮嫩，不錯。
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