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2024-06-02
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📍Bacco (萬年街) (西貢)📍西貢萬年街21號地舖🟡印度餐前小食：Chicken 65 $118🟡Chicken Chettinad 有咖喱雞之皇的稱號 $120🟡Paneer butter Masala 用番茄、牛油、印度香料煮成的芝士 $98🟡Laccha Parantha 麥粉千層烤餅 $31🟡Kashmiri Pulao 什果飯 $62假期最鍾意去西貢行吓，踏進位於萬年街的Bacco印度餐廳，優雅舒適的環境立刻吸引了我的目光。餐廳佔地兩層，設計別具特色，比人一種輕鬆悠閒的氛圍，非常適合放鬆享受一頓充滿異國風情的美食盛宴。餐前小食Chicken 65，好好食，用芝麻籽和咖喱葉調味，有啲似咕嚕肉！炸咗個皮加炸咗嘅雞加啲甜酸味嘅醬汁！口感極佳的曼加羅爾風味雞肉！Chicken Chettinad被譽為"咖喱之王"的南印度經典菜式，入口即能感受到濃郁的黑胡椒味，令人回味無窮！車里南雞肉咖喱來自坦米爾納德邊境地區，雖然車里人以素食聞名，但這道菜卻成為其代表作，被稱為"香料之王"黑胡椒咖喱！Paneer Butter Masala用番茄、牛油和各種印度香料烹調的芝士菜餚，色澤誘人，
📍西貢萬年街21號地舖
🟡印度餐前小食：Chicken 65 $118
🟡Chicken Chettinad 有咖喱雞之皇的稱號 $120
🟡Paneer butter Masala 用番茄、牛油、印度香料煮成的芝士 $98
🟡Laccha Parantha 麥粉千層烤餅 $31
🟡Kashmiri Pulao 什果飯 $62
假期最鍾意去西貢行吓，踏進位於萬年街的Bacco印度餐廳，優雅舒適的環境立刻吸引了我的目光。餐廳佔地兩層，設計別具特色，比人一種輕鬆悠閒的氛圍，非常適合放鬆享受一頓充滿異國風情的美食盛宴。
餐前小食Chicken 65，好好食，用芝麻籽和咖喱葉調味，有啲似咕嚕肉！炸咗個皮加炸咗嘅雞加啲甜酸味嘅醬汁！口感極佳的曼加羅爾風味雞肉！
Chicken Chettinad被譽為"咖喱之王"的南印度經典菜式，入口即能感受到濃郁的黑胡椒味，令人回味無窮！車里南雞肉咖喱來自坦米爾納德邊境地區，雖然車里人以素食聞名，但這道菜卻成為其代表作，被稱為"香料之王"黑胡椒咖喱！
Paneer Butter Masala用番茄、牛油和各種印度香料烹調的芝士菜餚，色澤誘人，鮮香濃郁。印度奶酪黃油咖喱搭配上薄脆的多層次麥粉千層烤餅Laccha Parantha！絕配！
Kashmiri Pulao什果飯係喀什米爾香料飯，以藏紅花香米飯搭配各種水果和印度香料烹製。香氣撲鼻而來，飽含各種香料和果仁，為這頓印度風味大餐畫上了完美的句號。
另外，朋友唔飲酒，叫咗杯朱古力，超濃郁，勁正！不過咁大個酒櫃，冇理由唔飲酒！Cocktail 椰奶味好重，清甜可口！估你唔到咁好飲！係一間好好品質的印度餐廳，下次黎再試吓其他菜式同Cocktail！
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