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2013-08-31
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係openrice search左一輪，見到這間餐廳好評如潮，於是book了週末一試。訂枱時，職員說要分兩輪，頭輪係六點至八點，我book了六點。準時到達，六點時人客不多，講英文嘅女侍應不停催促我們點菜，感覺不太好。我們二人叫了Bouillabaisse（$680）同Braised beef cheeks （$250）Bouillabaisse嘅價錢真像海鮮價一樣，見之前openrice嘅食評係$600，但今日巳charge $680. 現 今食肆嘅加價速度如直昇機一樣，令人驚訝。首先上Bouillabaisse， 材料頗豐富，有蝦，蟹，魚，蜆。湯不太濃味，但頗鮮甜。海鮮吃得出新鮮，只是魚嘅鮮味較差。Braised beef cheek嘅肉燜得好鬆化，好腍，有驚喜，好味。但不太滿意此餐廳嘅service,好pushy, 侍應放低dessert menu後，見我們兩分鐘內無反應，即刻拿走個menu. 這間餐廳價錢定價中上，但服務跟價錢並不成正比，有茶餐廳feel, not pleasant at all. 做不到令客人賓至如歸嘅感覺。再好嘅食物都要有好嘅service, 希望餐廳mana
係openrice search左一輪，見到這間餐廳好評如潮，於是book了週末一試。訂枱時，職員說要分兩輪，頭輪係六點至八點，我book了六點。準時到達，六點時人客不多，講英文嘅女侍應不停催促我們點菜，感覺不太好。我們二人叫了Bouillabaisse（$680）同Braised beef cheeks （$250）Bouillabaisse嘅價錢真像海鮮價一樣，見之前openrice嘅食評係$600，但今日巳charge $680. 現 今食肆嘅加價速度如直昇機一樣，令人驚訝。首先上Bouillabaisse， 材料頗豐富，有蝦，蟹，魚，蜆。湯不太濃味，但頗鮮甜。海鮮吃得出新鮮，只是魚嘅鮮味較差。
Braised beef cheek嘅肉燜得好鬆化，好腍，有驚喜，好味。
但不太滿意此餐廳嘅service,好pushy, 侍應放低dessert menu後，見我們兩分鐘內無反應，即刻拿走個menu. 這間餐廳價錢定價中上，但服務跟價錢並不成正比，有茶餐廳feel, not pleasant at all. 做不到令客人賓至如歸嘅感覺。再好嘅食物都要有好嘅service, 希望餐廳management 能留意。
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