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2023-09-15
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今次朋友帶我嚟食街試哩間拉麵🍜餐廳唔係好大，大約有6～8張枱。時間仲係好早，唔洗排隊等位。餐廳主打蠔拉麵，但可惜我唔食蠔，浪費🤣不過佢都有啲唔係蠔嘅食物，所以唔驚揀唔到嘢食。(濃) 白豚骨拉麵 ($115)豚骨オリジナルラーメンTonkotsu Original Ramen個湯底好香濃，好杰身。拉麵係幼麵，麵嘅口感都唔錯，唔會煮得太軟。每碗拉麵都有兩片叉燒，肥瘦分佈平均。(熏) 煙熏黑椒豚骨拉麵 ($115)燻製黒胡椒入少豚骨ラーメンTonkotsu Smoked Pepper Ramen另一個拉麵係黑椒豚骨湯底，拉麵一送到嘅時候已經聞到好香好濃嘅黑椒味。拉麵同樣有兩片叉燒，但係略嫌黑椒味太重，蓋過咗豬骨湯嘅香。不過黑椒湯底的確少見，可以一試。蠣泡茶漬飯 ($65)牡蠣茶漬けJapanese Oyster Chazuke太肚餓嘅關係，仲叫多咗個茶漬飯。係用蠔熬嘅湯一齊泡飯食，蔥絲嘅底下埋咗一隻蠔，個湯底好重蠔味，但一啲都唔腥😳連我唔太食蠔嘅人都接受到，幾有驚喜❤️味道有啲似食緊潮州嘅蠔仔粥😂白桃焙茶 ($35)ほうじ茶(アイス)ピーチ風味Peach Roasted Tea (Iced)飲
餐廳唔係好大，大約有6～8張枱。
時間仲係好早，唔洗排隊等位。
餐廳主打蠔拉麵，但可惜我唔食蠔，浪費🤣
不過佢都有啲唔係蠔嘅食物，所以唔驚揀唔到嘢食。
(濃) 白豚骨拉麵 ($115)
豚骨オリジナルラーメン
Tonkotsu Original Ramen
個湯底好香濃，好杰身。
拉麵係幼麵，麵嘅口感都唔錯，唔會煮得太軟。
每碗拉麵都有兩片叉燒，肥瘦分佈平均。
(熏) 煙熏黑椒豚骨拉麵 ($115)
燻製黒胡椒入少豚骨ラーメン
Tonkotsu Smoked Pepper Ramen
另一個拉麵係黑椒豚骨湯底，拉麵一送到嘅時候已經聞到好香好濃嘅黑椒味。
拉麵同樣有兩片叉燒，但係略嫌黑椒味太重，蓋過咗豬骨湯嘅香。
不過黑椒湯底的確少見，可以一試。
蠣泡茶漬飯 ($65)
牡蠣茶漬け
Japanese Oyster Chazuke
太肚餓嘅關係，仲叫多咗個茶漬飯。
係用蠔熬嘅湯一齊泡飯食，蔥絲嘅底下埋咗一隻蠔，個湯底好重蠔味，但一啲都唔腥😳
連我唔太食蠔嘅人都接受到，幾有驚喜❤️
味道有啲似食緊潮州嘅蠔仔粥😂
白桃焙茶 ($35)
ほうじ茶(アイス)ピーチ風味
Peach Roasted Tea (Iced)
飲品唔係太甜，又有好濃嘅桃味。
同時飲到淡淡嘅焙茶味，推薦。
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