蟹慶 (已結業)

蟹慶松葉蟹沙律松葉蟹沙律嘅清爽沙律菜以香甜嘅柚子汁調味。蟹肉鮮甜，蟹子同柚子果粒，多汁爽口，俾人一種清新嘅口感。大閘蟹皇鍋巴大閘蟹皇鍋巴將大閘蟹嘅蟹膏蟹肉同酥脆嘅鍋巴結合，一口咬下去，酥脆嘅口感同濃郁嘅蟹肉，加上帶點清新嘅啫喱交織在一起，別出心裁。大閘蟹皇茶碗蒸大閘蟹皇茶碗蒸用咗大閘蟹嘅蟹膏，搭配著清淡嘅高湯，彈牙嘅麼菇同口感順滑嘅蒸蛋。蟹肉嘅鮮甜味道喺口中綻放。原隻大閘蟹對於喜愛原汁原味嘅美食愛好者嚟講，原隻大閘蟹絕對係一道必試嘅菜餚。整隻大閘蟹簡單煮熟，保留咗蟹肉嘅鮮嫩同原始風味，每一口都感受到蟹肉嘅鮮美，我哋食得太滋味，閒談不知不覺間都靜止咗。流心蟹皇玉流心蟹皇玉將大閘蟹嘅蟹肉同蟹膏放喺表皮酥炸至金黃嘅半隻雞蛋上，十分精緻富創意。月見免治棒配大開蟹蟹王醬將大閘蟹嘅蟹肉同蟹膏與綿密嘅免治肉結合，再將表皮炸至金黃酥脆，搭配生雞蛋，口感豐富多樣。如果中意炸物，一定愛不釋手。露荀大閘蟹皇煮露荀大閘蟹皇煮將大閘蟹鮮嫩肉質同清脆爽口嘅露荀煮熟，清澈嘅湯汁中見到絲絲嘅蟹肉，係一道令人食得舒服滋潤又健康嘅菜式。蟹皇釜飯蟹皇釜飯將大閘蟹嘅蟹肉，蟹膏，青椒同米飯一齊蒸煮，米飯吸收咗蟹肉嘅鮮甜同蟹膏嘅