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2020-02-27
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偶然吃吃素，對身體健康點；加上現在新派素食越來越多。這家素食餐廳面積不大，坐位不多，給人小清新的文青感覺。晚餐選擇不算多，一頁而已，但是各式其式，有定食、沙律、意大利粉、意大利飯、漢堡包、三文治等，附送餐飲（熱玄米茶或凍伯爵茶），加錢可轉特飲、甜品。泰式香辣不可能肉碎意粉材料有香草、素肉碎、蘆筍、茄子粒、雜菌及車厘茄意粉。不可能肉碎代替真豬肉。素肉碎以大豆製作而成，無論賣相、味道及口感都幾可亂真。意粉以橄欖油及大蒜烹煮，香辣的較惹味。麵條保持乾身，而不是以濃稠醬汁來調味，不過整體較油膩，味道較單一。純素沙律碗色彩繽紛的沙律，內有不同蔬菜，水果及豆類，營養豐富。鷹嘴豆 、香橙片、奇異果片、紫椰菜絲、羽衣甘藍、椰菜仔、波子蘿蔔、藜麥，以清新的甜酸柚子汁作沙律拌醬。起初還擔心份量方面，但這個沙律其實挺飽肚。
泰式香辣不可能肉碎意粉材料有香草、素肉碎、蘆筍、茄子粒、雜菌及車厘茄意粉。不可能肉碎代替真豬肉。素肉碎以大豆製作而成，無論賣相、味道及口感都幾可亂真。意粉以橄欖油及大蒜烹煮，香辣的較惹味。麵條保持乾身，而不是以濃稠醬汁來調味，不過整體較油膩，味道較單一。
純素沙律碗色彩繽紛的沙律，內有不同蔬菜，水果及豆類，營養豐富。鷹嘴豆 、香橙片、奇異果片、紫椰菜絲、羽衣甘藍、椰菜仔、波子蘿蔔、藜麥，以清新的甜酸柚子汁作沙律拌醬。起初還擔心份量方面，但這個沙律其實挺飽肚。
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