星海薈﹒譽宴

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星海薈飲過好多茶同晚飯，今日終於寫個食評。疫情下個人做嘢好累，懶左。黑松露蝦餃之王四隻飽滿嘅蝦餃，中間係一的小蕃茄花。加咗黑松露嘅蝦餃比起一般嘅蝦餃吸引，帶一點西式風。蝦肉飽飽滿滿，蝦餃皮都唔油膩，不錯既！北菇蟹柳棉花雞魚肚份量多，軟棉棉入味雞汁，唔算多油。雞肉幾件都嫩。蟹柳有少少甜既？著中食魚肚，小養顏。蠔皇叉燒包叉燒包入邊有原粒大大粒叉燒，重料！包身都算軟，放耐左少少食都唔會乾身硬硬咁。木魚花燒汁茄子依個一定要食！木魚飛舞多多日式咁！佢既蝦膠做到晚宴食嘅蟹鉗咁樣，9成9相似！唔係煎or蒸個隻蝦膠，係炸既蝦膠，好好味！係燒汁多少少所以咸少少，但本身蝦膠茄子唔咸既，好ok！鮮蝦腐皮卷薄脆可口，依度做蝦膠不錯不錯！又係份量夠彈，記得一定要點喼汁！桂花蜜脆麻花傳統茶樓小食。首先佢炸得健康，睇得出唔係千年老油！第二，桂花蜜加小椰絲賣相唔錯。第三，小酥脆大甜度，可能男士會冇咁鍾意食因為好甜，不過女士就好鍾意啦，哈哈！佢多蜜得嚟唔痴牙，桂花嘅味道可以重啲！