蝦棧 (已搬遷) 新店位置

太子一向比人感覺舊區，唐樓林立，比較少大型商場，蝦棧可以話係太子區少數特色蝦料理餐廳。就咁睇個名就知，餐廳的菜式主要以蝦作為主題，用大頭蝦配以不同口味烹調，有胡椒蝦、麻油蝦等等，而其餘大多數都係台式風味料理。老實講，整蝦既話，呢間餐廳整既蝦真係會愈食愈滋味，我地叫左個，一鍋2個人分認真唔夠喉，但因為我地想試多少少唔同野食，所以決定留肚，否則一定再叫多鍋蝦呀！另外，臭豆腐亦值得一試，好多人對香港臭豆腐既印象係聞落好臭，食上去好yummy， 同呢度既臭豆腐有些許不同，聞上唔會好臭，食上去有種異地風情，係有另一番風味！而最有驚喜既當然係冰火魚，經理首先將油用火燒著，再將帶火既油倒落冰鎮左既魚度，令成條魚都著左火，成個過程好似睇表演咁，當火隨著時間逐漸熄滅，我地慢慢翻開僵硬既魚皮，發現入面既魚肉異常地咁滑，好嫩滑，只可以講，除左蝦以外，呢條魚都係必食之一！