影片
更多
2018-11-06
136 瀏覽
無論年紀，身子還是要看顧的。蘭桂坊常被標簽為不健康的地方，流連酒吧、夜夜笙歌根本不符合身體的規律，但偏偏這裡新開了一家賣養生燉湯、糖水，還主打鮑魚入饌的小店。反其道而行，在蘭桂坊sell 養生，不失為一條新門路，至少能照顧到在附近工作而不是來喝酒的養生分子。開OT加上少許作病、沒什麼胃口吃大餐又懶得自煮，下班後來外賣兩個燉湯和一客米線回家吃。午市來過買三文治，順手save 了店家的whatsapp 號碼，所以先whatsapp 下單，過來取貨就快捷得多了。店內有少量座位，立食也可，不過我還是回家吃了。凍櫃內的都是手上餐單上沒提及的甜品，簡單如蕃薯糖水，到養生的燉花膠都有。預先下單的關係，付款後很快能取貨，湯品和食物都是溫熱的。本來想喝的燉野菌和燉雞都沒有了，不過「四季時令燉湯」恰巧地更適合我的狀態，因為是止咳潤肺的川貝海底椰湯 ($78)。超多湯料的，因為是原盅燉，兩碗同款燉湯的湯料份量都是一致。主食是易入口、不油膩的鮑魚雞絲湯米線 ($45)，湯自動分上。比xx堂、原味xx那些燉湯有料到，至少湯頭清澈，沒有浮油。湯料中的肉都是瘦肉，所以都沒太多油份能迫出來。米線的湯底其實都很清透，喝
開OT加上少許作病、沒什麼胃口吃大餐又懶得自煮，下班後來外賣兩個燉湯和一客米線回家吃。午市來過買三文治，順手save 了店家的whatsapp 號碼，所以先whatsapp 下單，過來取貨就快捷得多了。店內有少量座位，立食也可，不過我還是回家吃了。
凍櫃內的都是手上餐單上沒提及的甜品，簡單如蕃薯糖水，到養生的燉花膠都有。
預先下單的關係，付款後很快能取貨，湯品和食物都是溫熱的。
本來想喝的燉野菌和燉雞都沒有了，不過「四季時令燉湯」恰巧地更適合我的狀態，因為是止咳潤肺的川貝海底椰湯 ($78)。超多湯料的，因為是原盅燉，兩碗同款燉湯的湯料份量都是一致。主食是易入口、不油膩的鮑魚雞絲湯米線 ($45)，湯自動分上。
比xx堂、原味xx那些燉湯有料到，至少湯頭清澈，沒有浮油。湯料中的肉都是瘦肉，所以都沒太多油份能迫出來。
米線的湯底其實都很清透，喝了一口都不是味精貨色。很欣賞湯內的小甘筍，不用自行費勁去灼個菜了，米線內的蔬菜份量還不賴。四隻入味的28頭鮑魚和大量雞絲，令餸菜和米線的比例幾乎是1:1，這就是簡單清淡的大滿足了。
題外話/補充資料：
可whatsapp 下單
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
