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2017-12-13
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位於銅鑼灣樓上舖有一間私房菜很有特式, 採用了藝術畫家“凡高”為餐廳的名之“凡高廚房”, 裡面設計都擺設了很多梵高的名畫, 還有一張桌球檯, 很有私人俱樂部的感覺。 原來這裡有提供會員優惠及包場服務, 設備有卡拉OK、投射熒幕……。今晚我叫了個貴族2人晚餐, 頭盤是精選廚師沙律, 有煙三文魚沙律包, 香草蟹肉伴芒果鮮蝦, 清新的口感。再食法國鵝肝伴菠羅莎莎, 這個配搭可減低入口鬆化之鵝肝的油膩感。98%野菌忌廉湯, 野菌質感重味道濃郁。主菜終於來了, 是蘑菇, 風乾火腿餅, 食落有香濃蕃茄醬, 還帶有火腿鹹香味, 餅為脆薄之口感。招牌澳洲頂級和羊配蒜香醬薯角。 地中海火焰牛柳串燒伴牛肉濃汁, 牛柳之間用了三色椒及菇作點綴來增加食物美感。豐富完食番過意式啤梨芝土餅, 慢慢嘆杯紅酒真寫意。
今晚我叫了個貴族2人晚餐, 頭盤是精選廚師沙律, 有煙三文魚沙律包, 香草蟹肉伴芒果鮮蝦, 清新的口感。再食法國鵝肝伴菠羅莎莎, 這個配搭可減低入口鬆化之鵝肝的油膩感。98%野菌忌廉湯, 野菌質感重味道濃郁。主菜終於來了, 是蘑菇, 風乾火腿餅, 食落有香濃蕃茄醬, 還帶有火腿鹹香味, 餅為脆薄之口感。招牌澳洲頂級和羊配蒜香醬薯角。 地中海火焰牛柳串燒伴牛肉濃汁, 牛柳之間用了三色椒及菇作點綴來增加食物美感。豐富完食番過意式啤梨芝土餅, 慢慢嘆杯紅酒真寫意。
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