源記甜品專家 (已結業)

不算很愛吃甜，但間中也會來碗中式甜品糖水．最常去的有中西區的兩間甜品老店，在吃不甚滿意的拉麵的同日下午也去了另一老店溝貨．始終中式糖水和薑一樣，越老越辣，新店的糖水？信不過．西環的源記遠近弛名，最著名當然是桑寄生蓮子蛋茶，但這天來吃的，是核桃糊．雖然最愛吃的是芝麻糊，但之前吃過這裡的灰色芝麻＋杏仁糊，味道是難吃得想吐，所以穩陣起見，還是點了核桃糊．質感是夠杰身了，也熱，但味道呢？說是核桃也不覺，說是其他果仁也可以，總之核桃的獨特香味就欠奉，非常曖昧，不及家人點的紅豆沙香和滑．講起這裡的紅豆沙，真的非常不錯，粒粒紅豆煮至粉綿起沙，帶陳皮濃香，真的很不錯．在其之上的，也許只有文華廳的無渣紅豆沙！下次來，只能點的有紅豆沙，又或是桑寄生茶．索價七元一小片的雞蛋糕，會吃病人的．