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餐廳: 蟹仙海鮮蒸氣鍋 (龍崗道)
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級3
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2020-06-20 55 瀏覽
本人是海鮮之控這餐廳有分店在不同地方,今天一試九龍城這間專人為你服務,夠鐘開蓋潮州凍蟹,正常水準,有膏。蒸帶子,原汁原味,可加豉油調味,火侯剛好蒸蝦也不錯,我吃的是新鮮,另一位朋友說痴殻,可能要講彩數蚌是好吃的,剛熟多汁但鮑魚靭左,要分開蒸龍蝦好靭但蝦頭剛熟,蝦身卻就靭了蒸膏蟹,爆膏啊 好食蒸菜,吹了之前海鮮的味,反而好好食又夠淋粥,我們加了蝦頭去煲有鮮甜的感覺又有海鮮的鮮味不過我已好飽了最後送上椰汁燕窩,坦白說,像椰汁溝了水。但送的也不強求了。每位$399其實是好抵食的,但若追求鮮嫩多汁,就不要太高期望。
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本人是海鮮之控
這餐廳有分店在不同地方,今天一試九龍城這間

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專人為你服務,夠鐘開蓋

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潮州凍蟹,正常水準,有膏。
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蒸帶子,原汁原味,可加豉油調味,火侯剛好

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蒸蝦也不錯,我吃的是新鮮,另一位朋友說痴殻,可能要講彩數

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蚌是好吃的,剛熟多汁

但鮑魚靭左,要分開蒸

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龍蝦
好靭
但蝦頭剛熟,蝦身卻就靭了
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蒸膏蟹,爆膏啊
好食
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蒸菜,吹了之前海鮮的味,反而好好食

又夠淋

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粥,我們加了蝦頭去煲

有鮮甜的感覺又有海鮮的鮮味

不過我已好飽了

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最後送上椰汁燕窩,
坦白說,像椰汁溝了水。但送的也不強求了。
每位$399
其實是好抵食的,但若追求鮮嫩多汁,就不要太高期望。

(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2020-06-14
用餐途徑
堂食
人均消費
$399 (晚餐)