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2018-12-20
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約左朋友係銅鑼灣食飯，完全沒有想吃什麼隨便撞，初頭走到一間燒肉店碰運氣，無位。最後朋友提議到呢道，本住反正都碰左一次運氣，都唔差在再試下walk in，上到去店員告知無位，的確很滿座，正在準備離開時，店員竟為我們打電話查詢未到(遲到？)客人是否會出現，剛好有一桌多了店員立即安排入座。對席而坐，張枱好遠，比平常距離遠，很難和對面的朋友溝通，又不想太大聲，個時全場爆滿，還好未至太嘈，大部分人都好努力控制聲浪，當然還是有人會很大聲地說話。其實佢枱係一張大枱，不同枱的客人以竹簾相間。入座後你會立即得到味架和餐單餐單，下單需要下載佢地個app，自己選項，我和朋友都選了內務總管套餐(一人一鍋的形式)，佢都幾自由，3選2的肉類，係可以全選其中一樣都得，不需2款不同，另外手打3色丸都係，可以自由選擇配對。下單後5分鐘內上左呢道的海鮮，店員放下離開了，我地呆呆的坐了一會，才再問一下發現，原來已經可以開始，店員之後再比左個建議煮熟的表比我，再快速講解下點禁我地先知要做乜(大鄉里)，我上面都提過佢地店內好爆場，我眼見真係好忙的，如果有埋使用方法教埋客人使用方法就更好，可以減低員工工作量，係咁忙的情況將時間用
對席而坐，張枱好遠，比平常距離遠，很難和對面的朋友溝通，又不想太大聲，個時全場爆滿，還好未至太嘈，大部分人都好努力控制聲浪，當然還是有人會很大聲地說話。其實佢枱係一張大枱，不同枱的客人以竹簾相間。
入座後你會立即得到味架和餐單
餐單，下單需要下載佢地個app，自己選項，我和朋友都選了內務總管套餐(一人一鍋的形式)，佢都幾自由，3選2的肉類，係可以全選其中一樣都得，不需2款不同，另外手打3色丸都係，可以自由選擇配對。
下單後5分鐘內上左呢道的海鮮，店員放下離開了，我地呆呆的坐了一會，才再問一下發現，原來已經可以開始，店員之後再比左個建議煮熟的表比我，再快速講解下點禁我地先知要做乜(大鄉里)，我上面都提過佢地店內好爆場，我眼見真係好忙的，如果有埋使用方法教埋客人使用方法就更好，
可以減低員工工作量，係咁忙的情況將時間用於服務客人好過講解。
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海鮮不要分開放，計好時間就放，因為會食唔切，我同朋友比預定要離開時間早左10分鐘食完(時限2小時)，但卻發現身邊的幾枱都食唔切，可能因為分開放，也可能是因為佢地不斷講野，我同朋友因為完全聽不清楚對方說什麼又不想大聲說話，基本上像分開食咁，無乜交流。
海鮮不一一介紹，重點係:全部都新鮮ge，貝類無食到有沙，我和朋友共有6隻蝦，其中我有一隻係霉左不過都相信只係剛好個別情況，因為其他海鮮都ok，甚至旁邊有客人說仲有海鮮會郁，不過此情況沒有出現在我面前(也許吃得太快)
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蔬菜普通，肉丸同肉都係普通，最愛吃牛的我，放到最後吃，不知是不是放太久，有蘇味，跟海鮮比較完全比下去。(蔬菜中有冬菇的，不過我和朋友交換了我喜歡的粟米)
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最後我地選左粥底，份量好多，足足3大碗！粥加了南瓜和芋頭，甜甜的不錯，不過海鮮的鮮味就無，普普通通，不過不失。
總結: 要食一定要book枱！我地食完已經幾十人係道等緊，長期爆滿！當天walk in十分好彩。
座位位置寬闊，唯沒有地方放隨身物品(袋/褸)，椅背有個洞，易掉在地上，通風算不錯，但回家還是有火鍋後的味道在身上。
職員有禮，但實在太忙，有少甩漏，在初期開業已算十分順暢，在其後相信定有改善。
在吃完後有韓國雪糕和雪條，2選1，埋單時順便告訴店員，其後等了一會，我們見很多人，最後離開前問多次店員拿了雪條直接食住走。
真係辛苦晒各位職員，加油。
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