影片
更多
2017-03-04
2141 瀏覽
放工約了朋友在銅鑼灣晚飯，為着泊車優惠的緣故選了希慎廣場擇好地方後，朋友決定到＂名館＂吃中菜。我們訂了位，來到立即可以入座。點餐是在餐紙上剔剔那種，餐點選擇超多，花多眼亂檸檬薏米水味道不錯，不會過甜而且薏米頗有咬口。唯一美中不足是凍飲的容器設計---那個玻璃樽的樽頸部份令人很難把薏米舀上來，而用飲管又是吸不上來的，很沮喪醬汁海蜇頭海蜇片很爽口，醬汁酸酸甜甜的很開胃，是一個不俗的前菜招牌叉燒叉燒只有六片叫人有點驚訝⋯⋯可能是重質不重量，味道十分出色，叉燒肥瘦度適中，甜甜蜜汁加上烤得焦香的肉非常可口，每人兩片無疑是＂少食多滋味＂的完美演繹蓮藕豬肉餅朋友嚷著要叫這個，因為她在走入餐廳途中聽見有食客咬了這個一口後大叫＂好好味呀！＂可惜期望越大失望越大，這個藕餅只是平平無奇，蓮藕粒還是爽口的，可是豬肉粒偏肥，令到整個餅吃下去很膩蝦乾豚肉蒸藜麥飯藜麥是近年大熱的健康食品，十分不注重健康的本人今次是第一次試！老實說藜麥並沒有甚麼特別味道，口感也跟一般米飯差不多。可能是標榜健康，蝦乾味道偏淡而豚肉雖然爽口，卻好像沒有醃過似的⋯⋯所以這個健康蒸飯真的不敢恭維醬汁炆蘿蔔這個令人眼前一亮！白蘿蔔切成厚厚的一
我們訂了位，來到立即可以入座。點餐是在餐紙上剔剔那種，餐點選擇超多，花多眼亂
檸檬薏米水味道不錯，不會過甜而且薏米頗有咬口。唯一美中不足是凍飲的容器設計---那個玻璃樽的樽頸部份令人很難把薏米舀上來，而用飲管又是吸不上來的，很沮喪
醬汁海蜇頭海蜇片很爽口，醬汁酸酸甜甜的很開胃，是一個不俗的前菜
招牌叉燒叉燒只有六片叫人有點驚訝⋯⋯可能是重質不重量，味道十分出色，叉燒肥瘦度適中，甜甜蜜汁加上烤得焦香的肉非常可口，每人兩片無疑是＂少食多滋味＂的完美演繹
蓮藕豬肉餅朋友嚷著要叫這個，因為她在走入餐廳途中聽見有食客咬了這個一口後大叫＂好好味呀！＂
可惜期望越大失望越大，這個藕餅只是平平無奇，蓮藕粒還是爽口的，可是豬肉粒偏肥，令到整個餅吃下去很膩
蝦乾豚肉蒸藜麥飯藜麥是近年大熱的健康食品，十分不注重健康的本人今次是第一次試！老實說藜麥並沒有甚麼特別味道，口感也跟一般米飯差不多。
可能是標榜健康，蝦乾味道偏淡而豚肉雖然爽口，卻好像沒有醃過似的⋯⋯所以這個健康蒸飯真的不敢恭維
醬汁炆蘿蔔這個令人眼前一亮！白蘿蔔切成厚厚的一角角，極之入味，咬下去發現水份完全沒有流失，清甜軟腍，暖暖的很好吃
黑松露小籠包小籠包尚算皮薄餡靚，吃來肉汁豐富滿口油香;唯黑松露的味道不是太突出，跟吃一般小籠包無異
原個黑糖馬拉糕本人超勁愛吃馬拉糕，而今晚這個也沒有叫我失望！馬拉糕上桌熱騰騰的，用手一掰開覺得十分鬆軟，入口香甜軟綿，一個人吃一個也沒有困難呢
總的來說，＂名館＂的不同菜色水準迥異，如果下次再來一定要精挑細選啊！
張貼
