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2019-04-13
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這個藍色的確很搶眼，但是就是缺了一點吸引我進去的地方身邊很多朋友都說很好吃很好吃！好吧小編今天就過來一試龍鳳🐲～小編也是今天才知道他是吃福建菜😂👆餐廳環境2人餐單參考（飽足程度：★★★★★）：冰浸苦瓜 x1莆田荔枝肉 x1莆田扁肉湯 x2興化炒米飯 x1哆頭蟶炒蛋 x1加上10%服務費一共HK$407👆冰浸苦瓜 $49（推薦指數：★★★★☆）每片苦瓜的厚度不超過兩毫米，點蘸蜜糖，冰涼爽脆，甘苦相間，解暑佳餚。👆莆田荔枝肉 $88（推薦指數：★★★★★★）先告訴大家小編一個人吃了整盤😂真的很！好！吃！😋，我吃的時候一直很好奇咕嚕肉為什麼要叫荔枝肉，原來他是福州的傳統菜色，色香味，甚至形狀都很像荔枝！但是莆田做這道菜就更加講究～我吃下去是外酥內嫩的，而且肉質還是Q彈那種，原來他們一般都固定醃製13至14個小時！對於控油也十分講究呢！所以小編給他6顆✨！一定要吃！$88塊打冷也要吧！！！！！👆莆田扁肉湯 $19（推薦指數：★★★☆☆）「扁肉湯」是具有 500 多年歷史的傳統福建手工菜品。莆田扁肉湯所用的燕皮是以荔枝棒槌反復敲打新鮮豬腿肉至少上萬次後，再撒上番薯粉，擀製 3 小時而成。小編覺得
身邊很多朋友都說很好吃很好吃！好吧小編今天就過來一試龍鳳🐲～
小編也是今天才知道他是吃福建菜😂
👆餐廳環境2人餐單參考（飽足程度：★★★★★）：
冰浸苦瓜 x1
莆田荔枝肉 x1
莆田扁肉湯 x2
興化炒米飯 x1
哆頭蟶炒蛋 x1
加上10%服務費
一共HK$407
👆冰浸苦瓜 $49（推薦指數：★★★★☆）
每片苦瓜的厚度不超過兩毫米，點蘸蜜糖，冰涼爽脆，甘苦相間，解暑佳餚。
👆莆田荔枝肉 $88（推薦指數：★★★★★★）先告訴大家小編一個人吃了整盤😂真的很！好！吃！😋，我吃的時候一直很好奇咕嚕肉為什麼要叫荔枝肉，原來他是福州的傳統菜色，色香味，甚至形狀都很像荔枝！但是莆田做這道菜就更加講究～
我吃下去是外酥內嫩的，而且肉質還是Q彈那種，原來他們一般都固定醃製13至14個小時！對於控油也十分講究呢！
所以小編給他6顆✨！一定要吃！$88塊打冷也要吧！！！！！
👆莆田扁肉湯 $19（推薦指數：★★★☆☆）「扁肉湯」是具有 500 多年歷史的傳統福建手工菜品。莆田扁肉湯所用的燕皮是以荔枝棒槌反復敲打新鮮豬腿肉至少上萬次後，再撒上番薯粉，擀製 3 小時而成。小編覺得他很像魚皮餃跟睡覺的混合體，湯頭但喝是不好喝😂但是肉真的不錯，$19塊來說當個開頭暖胃菜不錯的～
👆興化炒米飯 $86（推薦指數：★★★★☆）相信大家一定有吃過新竹米粉！很幼細對不對！但是這個炒米粉被譽為「白如雪，細如絲」，可以說是莆田的代表作，不但止列入【莆田10醉】更加是非物質文化遺產呢！享負盛名的莆田米粉，由十多種配料燜炒，米粉鬆韌，味濃鮮美。
👆餐牌上推薦加上辣媽醬一齊吃更好吃！
👆哆頭蟶炒蛋 $109（推薦指數：★★★★☆）這個蟶炒蛋就是毫不吝嗇！蟶子的比例好像比炒蛋還要多😂師傅是不是搞錯了！
雞蛋跟蟶子完全融合！每一口都一定吃得到蟶子，新鮮爽口，一滴沙都沒有！！
👆餐廳環境總結來說呢～小編對這個結果感到十分意外😂因為這裡的裝修跟外觀，就是我經過了幾十次都沒有進去，但是今天進去了，還是會再回來品嚐，服務人員態度都很好，很熱情，收盤子倒水也不怠慢，讚！👍
題外話/補充資料：
莆田荔枝肉
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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