素年 (三陂坊)

營業中

休息中

疫情又再肆虐，上班的日子變得越來越少，這個星期只有今天需要上班，下班後去吃好一點，雖然只可以二人共餐，也不阻礙我去吃好一點。今天晚上來到了荃灣三坡坊的這一間素年friends，這一間以粉紅色和白色為主題的文青小店，是一間素食餐廳，不但裝修非常漂亮簡約，帶着文清的氣質。也有一貫的量體溫和酒精搓手液，坐下來我們點了一個泰式香辣不可能肉碎意粉，還有一個芫茜意大利飯，一杯凍伯爵茶和一杯熱情果檸檬梳打。先來的是芫荽意大利飯，份量非常飽滿，頂層有兩條粟米筍和蓮藕作出顏色的點綴，這個芫荽意大利飯鹹味略有不足，帶着淡淡的芫荽味，裏面包含了蘆筍和茄子，小清新的感覺。然後買的是泰式香辣不可能肉碎意粉，裏面有一個叫做不可能肉碎的配料，是一個新產品，素肉碎，還有指天椒，芫荽，金不換，車厘茄，雞髀菇，蘆筍，配料比較多，香味非常濃郁，這個新素肉非常成功，只差了一點點的肉香，配搭非常完美。伯爵茶夠香濃，已熱情果檸檬梳打，有點偏酸，但是非常開胃。現在的素食者很幸福，可以有很多不同的選擇，不同的美食，非常推薦這一間素食餐廳，帶出了一個新的風格。