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素年經典不可能肉醬意大利粉
日式咖哩吉列豬扒意大利飯
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大前日（1-5-2025 Thur）假期，老公話要食晏，我未餓喎，咁我食少少啦，佢揀咗我哋好耐冇嚟嘅素年（上次食評係2021年6月4日刊登嘅呢篇：https://www.openrice.com/zh/hongkong/review/yeah-%E5%B0%8F%E9%A3%9F%E8%AE%8A%E4%B8%BB%E9%A3%9F-e4043097），我哋嚟到都幾full，但好彩都重有位，我哋坐低後睇menu，決定要：2. 叫主食加$30.00就可追加小食，我哋要原價$58.00嘅避風塘椒鹽粟米因為呢個令我諗起舊年喺楚燃記（https://www.openrice.com/zh/hongkong/r-%E6%A5%9A%E6%92%9A%E8%A8%98%E5%A4%A7%E6%8E%92%E6%AA%94-%E8%8D%83%E7%81%A3-%E7%B2%B5%E8%8F%9C-%E5%BB%A3%E6%9D%B1-r680361）食過嘅黃金椒鹽粟米（食評係2024年11月26日刊登嘅呢篇：https://www.openrice.com/zh/hongkong/review/y-%E6%94%BE%E7%B8%B1%E5%B0%91%E5%B0%91%E5%98%85%E7%94%9F%E6%97%A5%E9%A3%AF-e5791634），於是要揀呢個。嚟到見到份量好少，因為呢個係輕量版，所以唔可以同正價相比，夾起睇，有4件，食落，係辣辣地嘅蒜蓉，粟米暖暖地，白色嘅係素忌廉？要嚟中和佢嘅辣味？3分1. $138.00嘅節日限定黑莓不可能芝士漢堡見到黑莓醬都幾澎湃，老公切開後，見到件素扒係‘’碎‘’晒，hold唔到原件漢堡扒嘅形狀，呢方面我哋4月26日喺Yau Veggie Diner(https://www.openrice.com/zh/hongkong/r-yau-veggie-diner-%E8%8D%83%E7%81%A3-%E8%A5%BF%E5%BC%8F-%E7%B4%A0%E9%A3%9F-r868949)食到嘅素漢堡優勝（食評係2025年4月29日刊登嘅呢篇： ）我就撩嚟食，黑莓醬甜甜地，成個包都算唔錯，最重要係啲素肉唔係重豆味，影響成個漢堡嘅味道。4分番薯條都係正常嘅夠甜。5分4. 叫主食可以以正價減$12.00要一杯飲品，老公就要原價$50.00嘅免疫力增強特飲（香蕉，火龍果，燕麥奶）呢個顏色好靚，即係用紅肉火龍果做？飲落，蕉味突出，稠杰度啱啱好，不過飲到尾啲冰溶晒，味道淡咗加稀咗，就變得難飲。4.5分5. $42.00嘅苦瓜蘋果梳打呢個就係甘甘地嘅蘋果味梳打，食咗番薯條後，老公飲呢個話好清新解膩。不過同樣飲到最後，冰溶咗味道就淡咗，變得難飲。睇嚟兩杯嘢飲都要趁快飲晒。3分3. 叫主食加可以以正價減$10.00要甜品，我就要正價$68.00嘅純素伯爵茶芝士蛋糕糖漬蘋果呢個係喺佢同鮮果檸檬撻之間揀，嚟到都唔係大件，食落，伯爵茶味道唔算太濃，口感係芝士蛋糕嘅正常口感，我食咗半件都好夠。4.2分環境：啱啱個位時熱時夠涼，可能近廚房吧。服務：落完單，識問蛋糕係咪後上，同自動俾碟我哋share食。上甜品都有問要唔要碟。價錢：連加一TTL$337.00。而呢喥係有每位最少叫正價食物或飲品嘅最低消費。2.7分
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今次我地嚟到位於荃灣三陂坊嘅”素年”🥬，係一間以簡約文青風格為主嘅素食餐廳。木質與白色系嘅裝潢設計，營造出舒適悠閒嘅氛圍😊。店鋪雖不算大，但清幽隱蔽嘅位置反而多了一份寧靜感，非常適合朋友聚餐或打卡拍照🪁。 -素年經典不可能肉醬意大利粉🍝 - HKD98 意大利粉🍝一上枱就散發著濃郁嘅番茄肉醬香氣！入口後酸甜開胃嘅醬汁搭配埋仿肉粒，質感真係幾可亂真😎，就連芝士🧀嘅搭配也恰到好處，唔講真係食唔出依道肉醬意大利粉係素食呀！ 少食素食嘅我地真係覺得幾震撼！唯一小缺點是醬料偏甜，但都係可接受嘅範圍😜。 -日式咖哩吉列豬扒意大利飯🍛 - HKD118 吉列豬扒🐷外脆內嫩，口感與真豬扒幾乎係無分別，意大利飯搭配香甜嘅日式咖喱汁🍛，再以蘋果片🍎平衡味道，口感層次豐富。食落口每啖嘅意大利飯都充滿咖喱香，配上蘆筍、車厘茄等配菜，每一口都讓人十分滿足😋。 -總括嚟講我地覺得”素年”絕對能改變你對素食嘅睇法🤤，即使非宗教或健康因素，間唔中嚟一餐愉快嘅素食都可以減輕腸胃嘅負擔💪🏻。而且素年嘅食物質素唔錯、份量足，加上舒適嘅環境，難怪可以成為不少都市人嘅素食首選。如果大家都想試下素食，不妨考慮一下啦🤗~
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朋友依排每逢初一十五都食齋為家人祈福，今次就約咗佢去荃灣三坡房試試依間素食餐廳，結果一試有驚喜💕【黑松露純素芝士蕃薯條】💰68大大份蕃薯條，黑松露醬都整得恰到好處，推薦！【魚香茄子意粉】💰88賣相普通，但味道搭救~送咗impossible meat新豬肉，包有蛋白質元素，正！【冬陰意大利飯】 💰88新派素菜，融合泰式元素，愈食愈開胃👍🏻份超級多，比起平時意大利餐廳嘅risotto，至少多成倍！整體而言，食物份量全部都好大份，味道亦都不錯，兩個女仔嗌三樣嘢完全食唔晒，建議可以份量減少價錢亦都向下調就更加Perfect 💕
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同朋友即興約去荃灣食飯，想揾間坐得舒服嘅cafe傾吓計，咁啱就揀咗想試好耐、成日都好多人排隊嘅素食店餐廳「#素年」😛🍽️我哋3個每人揀一樣主食Share：🍱#日式照燒猴頭菇三文魚鬆茶漬飯定食：本身想揀韓式拌飯，但睇到menu覺得好打咭able，而我又鍾意食茶漬飯，就決定揀呢個～😻 三樣之中相對冇咁heavy，同埋又有幾樣嘢拌碟，感覺會豐富啲；扮三文魚嘅蒟蒻充滿刺身豉油嘅味道🤭🍝#爆蒜青醬意大利粉：本身都鍾意食青醬，味道都算夠👍🏻 配有簡單素菜如翠玉瓜、蓮藕、三色椒&菇等，只可惜有啲油🫠🙈🍛#日式咖喱吉列豬扒意大利飯：個人認為三樣入面最好食，味道啱啱好，咖喱濃得嚟又唔會太重口味😀☕️#朱古力咖啡：平時比較少飲燕麥奶沖嘅咖啡，呢杯 #Mocha 有好香嘅燕麥奶之餘，亦冇搶走朱古力同咖啡味，都幾好飲☺️應該會再食呢間餐廳（可能去其他分店，因為荃灣對我嚟講太遠了🥲），下次嚟會想試吓韓式拌飯同其他飲品😝
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今天約了食素的朋友一起短聚，她介紹了荃灣分店的素年餐廳，位置雖然較隱蔽在內街但多一份悠閒清靜。約下午兩點多到餐廳，過了午膳時間但餐廳仍有不少食客，可見餐廳有一定的捧場客。仔細查看餐牌，心大心細的我樣樣都想試，幾經考慮下終於叫了餐廳的經典款-不可能芝士漢堡。下單後等了約10分鐘，上枱的漢堡是熱辣辣的，漢堡包是少許燙手和鬆軟，眼前吸引眼球的是溶溶的芝士醬，廚師有心思製成不同的花紋，絕對是加分位，而漢堡牛肉扒是用上impossible meat，咬落肉質juicy絕對幾可亂真！加上爽口生菜配搭，十分滋味。隨餐還附上番薯薯條，與一般薯條不同，令不是素年者的人士輕易愛上的菜式！飲品選擇了隨餐附送的伯爵茶，熱辣辣的天氣下解渴一流！自家製酸忌廉烤南瓜配鷹嘴豆泥，少有餐廳有自家製的款式見到當然要試試！小食來講份量十分多，南瓜配上鷹嘴豆泥簡單開胃，一啖一啖好快清底，健康小食短聚十分適合！
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