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2008-12-23
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因為要還神，我哋一家人慣咗每年都要買一隻乳豬，今年啲原隻乳豬好貴，我哋喺唔同嘅區分格過晒啲價錢，都要四百八十至五百八十不等！我記得楊屋道街市啲嘢係荃灣區最平嘅，就過去睇吓入面有冇燒味舖，上咗一樓果然見到有一間，一問之下，呢間燒味舖嘅原隻乳豬只需三百五十，真係平好多，就訂咗一隻嘞！基本上係今日訂，第二日就有嘅，我落咗一百蚊做訂金，還神日再攞！之後我又問阿叔朝早開幾點，佢話六點幾，仲問我要唔要早啲，真係好週到喎！還神日朝早上到去，佢成個檔口都企滿晒人，因為佢啲燒味真係好平，好多街坊都嚟買啩！我比張單佢，佢雖然好唔得閒，但知道我趕時間，就叫個阿姐幫手整比我！啲乳豬燒好晒，掛喺檔口度，阿姐仲叫我慢慢揀添！ 我要咗隻比較瘦嘅，阿姐好殷勤咁幫我為隻豬插頂花，鋪紅玻璃紙，包乳豬醬，袋乳豬醬入面閒閒地都有十幾包，不過阿姐佢仲係咁問我夠唔夠，搞掂晒之後又好有禮貌講多謝，仲提我小心地下好滑，真係細心！還完神返到屋企，我哋就斬開隻乳豬一家人一齊食嘞！隻乳豬攤咗咁耐，一攞出嚟仲係好香，塊皮係芝麻皮，食落好香之餘，竟然仲好脆而且冇肥膏！呢隻乳豬唔會因為平只係得層皮食吓，啲肉都幾厚，亦好似阿姐講咁，一啲都唔肥，又
因為要還神，我哋一家人慣咗每年都要買一隻乳豬，今年啲原隻乳豬好貴，我哋喺唔同嘅區分格過晒啲價錢，都要四百八十至五百八十不等！我記得楊屋道街市啲嘢係荃灣區最平嘅，就過去睇吓入面有冇燒味舖，上咗一樓果然見到有一間，一問之下，呢間燒味舖嘅原隻乳豬只需三百五十，真係平好多，就訂咗一隻嘞！基本上係今日訂，第二日就有嘅，我落咗一百蚊做訂金，還神日再攞！之後我又問阿叔朝早開幾點，佢話六點幾，仲問我要唔要早啲，真係好週到喎！
還神日朝早上到去，佢成個檔口都企滿晒人，因為佢啲燒味真係好平，好多街坊都嚟買啩！我比張單佢，佢雖然好唔得閒，但知道我趕時間，就叫個阿姐幫手整比我！啲乳豬燒好晒，掛喺檔口度，阿姐仲叫我慢慢揀添！ 我要咗隻比較瘦嘅，阿姐好殷勤咁幫我為隻豬插頂花，鋪紅玻璃紙，包乳豬醬，袋乳豬醬入面閒閒地都有十幾包，不過阿姐佢仲係咁問我夠唔夠，搞掂晒之後又好有禮貌講多謝，仲提我小心地下好滑，真係細心！
還完神返到屋企，我哋就斬開隻乳豬一家人一齊食嘞！隻乳豬攤咗咁耐，一攞出嚟仲係好香，塊皮係芝麻皮，食落好香之餘，竟然仲好脆而且冇肥膏！呢隻乳豬唔會因為平只係得層皮食吓，啲肉都幾厚，亦好似阿姐講咁，一啲都唔肥，又嫩又滑，我揀咗嚿豬脾肉食，嘩！ 真係啖啖肉，味道鮮美兼肉質細密，冇得頂，乳豬醬都唔駛點呀！ 我哋成家人都未曾試過一餐差唔多食晒成隻還神豬嘅，次次都要食兩三日，今次真係第一次！
下次買燒味，唔駛諗我都知道去邊啦！
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