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2020-10-28
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最近喜歡上素食，之前去過尖沙咀分店嘅雅‧悠蔬食，食物唔錯，唯一係嗰時同朋友食飯坐唔耐，傾唔到計。上星期去荃灣嘅天· 悠蔬食，環境比尖沙咀分店闊落好多，坐得舒適！我點咗一個set dinner，有飲品，主菜和甜品，再+$20額外點了前菜和湯品，非常豐富！湯品有中式及西式選擇，平時喺屋企少飲燉湯，所以點咗猴頭菇竹笙黃耳無花果百合燉湯配鮮味百靈菇刺身。燉湯好鮮甜，真材實料，火候十足。百靈菇刺身口感爽滑似鮑魚，蘸上醬汁似食緊刺身。原來百靈菇刺身唔容易整，因為百靈菇水分較多，一唔小心就會容易爛呢！主菜點咗白松露露筍茄子紫薯焗千層闊麵，我覺得比平時嘅肉醬千層麵更勝一籌呢！因為入面材料好豐富，有露筍，茄子及紫薯，仲有焗得金黃嘅芝士鋪面，加埋一齊食到唔同嘅層次，好滿足！甜品推薦宇治抹茶之旅（+$30)，雖然天· 悠蔬食係素食店，但呢個抹茶甜品絕對媲美出面甜品店！蕨餅口感軟糯，不會過硬，配上濃郁的抹茶啫喱，煙煙靱靱的白玉，口感豐富！有呢個甜品作結，真係非常圓滿！套餐仲奉送飲品，我呢杯蘆薈柚子蜜酸甜開胃，滿足！
我點咗一個set dinner，有飲品，主菜和甜品，再+$20額外點了前菜和湯品，非常豐富！
湯品有中式及西式選擇，平時喺屋企少飲燉湯，所以點咗猴頭菇竹笙黃耳無花果百合燉湯配鮮味百靈菇刺身。燉湯好鮮甜，真材實料，火候十足。
百靈菇刺身口感爽滑似鮑魚，蘸上醬汁似食緊刺身。原來百靈菇刺身唔容易整，因為百靈菇水分較多，一唔小心就會容易爛呢！
主菜點咗白松露露筍茄子紫薯焗千層闊麵，我覺得比平時嘅肉醬千層麵更勝一籌呢！因為入面材料好豐富，有露筍，茄子及紫薯，仲有焗得金黃嘅芝士鋪面，加埋一齊食到唔同嘅層次，好滿足！
甜品推薦宇治抹茶之旅（+$30)，雖然天· 悠蔬食係素食店，但呢個抹茶甜品絕對媲美出面甜品店！蕨餅口感軟糯，不會過硬，配上濃郁的抹茶啫喱，煙煙靱靱的白玉，口感豐富！有呢個甜品作結，真係非常圓滿！
套餐仲奉送飲品，我呢杯蘆薈柚子蜜酸甜開胃，滿足！
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